Sebze

Fırında etli patates

Fırında etli patates


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Etli patates pişirmek için fırın malzemeleri

  1. Orta boy patates 8-10 adet
  2. Tavuk fileto 600-800 gram
  3. Soğan orta boy 3-4 adet
  4. Sert peynir 250 gram
  5. Mayonez% 72 yağ 200-250 gram
  6. Tat vermek için tuz
  7. Tat vermek için karabiber
  8. Fırında patatesin tadına bakmak için baharat
  9. Form yağlama için bitkisel yağ
  • Ana Malzemeler: Patates, Tavuk
  • 7 porsiyon servisi

Envanter:

Kesme tahtası, Mutfak bıçağı, Gıda ambalajı, Mutfak eşyaları çekiç, Tabak, Gıda folyo, Kase - 3 parça, Kapak, Mutfak kağıdı havlu, Yemek kaşığı, Kaba rende, Fırın, Mutfak fırçası, Mutfak eldiveni, Tahta spatula, Yemek pişirme kabı, Geniş servis tabağı

Fırında etli patates pişirme:

Adım 1: Eti hazırlayın.

Tavuk fileto akar su altında iyice yıkanır ve bir kesme tahtasına aktarılır. Bir mutfak bıçağı kullanarak, et bileşeninden yağ, tendon ve kıkırdakları temizleyin. Daha sonra, aynı keskin envanteri kullanarak, tavuk filetoyu boyuna orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Yemeğimizi hazırlamak için tavuk hafifçe dövülmelidir. Bunu yapmak için her et parçasını plastik bir ambalajın içine sarın ve eti dişli bir çekiçle çırpın. Bu nedenle, tavuk fileto çok hassas olduğundan, et parçalarının bütünlüğünü korumak için, malzemeyi çok sert bir şekilde yenmemenizi tavsiye ederim. Tüm etler işlendiğinde, tutunmuş filmi ondan çıkarın ve az miktarda tuz ve karabiberle ovalayın. Sonra et parçalarını boş bir kaseye aktarıp mayonez eklenir. Mayonez tamamen tavuğu tamamen ıslatana kadar malzemeleri iyice karıştırın. Et parçalarını buzdolabına koyun 40-60 dakika ısrar etmek için. Ve içeriğimizin diğer ürünlerin kokularına doygun olmaması için, kaseyi bir kapakla sıkıca kapatmalıyız.

Adım 2: patatesleri hazırlayın.

Bir bıçak kullanarak patatesleri soyun ve ılık akan su altında iyice durulayın. Sonra, kök sebzeleri bir kağıt havluyla kurutuyoruz ve bir kesme tahtasına aktarıyoruz. Bir mutfak bıçağı kullanarak, sebze malzememizi küçük daireler halinde kesin. Patates dilimlerinin kalınlığının et dilimlerinin kalınlığından daha fazla olmaması istenir, ardından bu iki bileşen aynı anda pişirilir. Daha sonra patates bileşenini temiz bir kaseye aktarıyoruz ve patatesleri pişirmek için baharat serpin.

Adım 3: Soğanı hazırlayın.

Bir bıçakla soğanı kabuktan soyun ve akan su altında iyice durulayın. Bir kesme tahtası üzerinde, sebze bileşenini uzunlamasına halkalar halinde kesin, kalın en fazla 3-5 milimetre ve bundan hemen sonra onları boş bir kaba aktarıyoruz. Aynı kaba ekleyin. 4-5 mayonez yemek kaşığı ve iki bileşeni iyice karıştırın. Böylece, soğan mayonezi emer ve daha yumuşak ve daha yumuşak hale gelir.

Adım 4: Peyniri hazırlayın.

Bir kaba rende kullanarak sert peynir rendeleyin ve peynir talaşını serbest bir tabağa aktarın.

Adım 5: fırında etli patatesleri hazırlayın.

Folyo kenarları çıkacak şekilde pişirme kabını folyo ile örtün 1-2 santimetre kapasite yetersiz. Bu işlem, yemeğin pişirilmesi sırasında mayonezli meyve suyunun folyodan dışarı akmaması ve yemeğin yanmaması için yapılmalıdır. Daha sonra, bir pasta fırçası kullanarak folyo yüzeyini eşit şekilde bitkisel yağla gresleyin. Malzemelerimizi bir formda düzenleyeceğiz. Bu nedenle, her şeyden önce, kabın dibinde, soğan halkalarını mayonez ile birlikte kaydırır ve bileşenimizi kabın tüm yüzeyi üzerine eşit şekilde dağıtırız. Daha sonra patates çemberlerini ilk katın üstüne eşit şekilde yayın. Patates bileşeninin üzerine tavuk parçaları yerleştirilir ve bırakılırsa, soğan halkaları turşusu haline getirilir. Etin marine edilmesinden sonra kapta kalan mayonez sıvısı, üst tabakanın tüm yüzeyine bir çorba kaşığıyla eşit bir şekilde dağıtılır. Sonra - yemeğimizi rendelenmiş peynirle serpin. Mutfak tacks yardımı ile, fırında bir yemek pişirme fırını koyup, sıcaklığa ısıtmak 180 ° -200 ° C Fırında etli patateslerin pişirilmesi 40-50 dakika. Çanak altın kahverengi ile kaplandığında fırın kapatılabilir. Yemeğin hazır olma durumu bir kürdan ile de kontrol edilebilir. Etleri kolayca delebilirseniz, yemek hazır olur. Fırında etli patates 10-15 dakikaBöylece meyve suyu ile aşılanır ve doyurulur. Daha sonra mutfak takımlarını kullanarak fırından bir fırın tepsisi çıkarıp, patatesleri ve etleri tahta bir spatula ile geniş bir tabağa aktarıyoruz.

Adım 6: fırında etli patatesleri servis edin.

Yemeğimizi sıcak masaya servis et. Sebze salataları, etli patateslerimiz için de mükemmeldir. Yemek yap ve tadını çıkar. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Bir yemeği pişirmeden önce tavuk eti marine etmek çok önemlidir, bu daha yumuşak, yumuşak ve sulu olur.

- - Yemek pişirmek için malzemelerin sayısını arttırdıysanız, katmanların sırasını tekrarlayabilirsiniz. Üst tabakayı rendelenmiş peynir ile bitirmek önemlidir.

- - Yemeğimizi başka etlerle de pişirebilirsiniz. Sonra et veya domuz eti tavuk filetodan daha sert dövmek gerekir, çünkü bu et bileşenleri lif yapıları bakımından daha katıdır.

- - Listelenen malzemelere ek olarak, yemeğimize mantar da ekleyebilirsiniz. Bundan sonra etli patatesler daha lezzetli olacak.

- - Bitmiş yemeği doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.



Yorumlar:

  1. Buddy

    Üzgünüm ama bence yanılıyorsun. Eminim. Hadi tartışalım. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.

  2. Dalyell

    Yere vurdun. Bununla ilgili bir şey var ve bu iyi bir fikir. Seni desteklemeye hazırım.

  3. Kagar

    Demek istediğim yanılıyorsun. Konumumu savunabilirim. Bana PM'de yaz.

  4. Zulugal

    İlginç bir temalı bir site buldu.

  5. Paris

    Şüphenin ötesinde.



Bir mesaj yaz