Havuç güveç

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Havuç Güveç Malzemeleri

Büyük havuç 4 adet
Beyaz şeker 100 gram
Esmer şeker 90 gram
150 gram un
2 yumurta
Bitkisel yağ 5 yemek kaşığı
Kabartma tozu 1.5 çay kaşığı
Bir tutam tuz ya da tat

Ana Malzemeler Havuç, Yumurta, Un
8 porsiyon servisi

Envanter:

Bıçak, Kesme tahtası, Ocak, Tencere, Çorba Kaşığı, Süzgeç, Tabak, Fırın, Bakeware, İtici, Meseleye Dönen, Kürdan, Servis tabağı

Havuçlu güveç pişirme:

Adım 1: havuç hazırlayın.

Öncelikle akan su altında havuçları çeşitli kirletici maddelerden yıkayın, daha sonra sebzeleri soymak için bir bıçak kullanarak veya sıradan bir kabuğu kullanarak kabuğu çıkarın. Genç havuç kullanırsanız, kabuğu bir çorba kaşığıyla veya bıçağın kör kısmıyla soyun. Sonra sebzeleri bir kesme tahtasına kaydırır ve çeşitli parçalara ayırırız, kalın yaklaşık 3 santimetre. Havuçları tavaya rendeleyin.

Adım 2: Havuçları kaynatın.

Ocağın sıcaklığını orta seviyeye getirin ve tavayı ocağın üzerine koyun. Tamamen suyla doldurun ve kaynamasını bekleyin. İçin havuç kaynattıktan sonra 25-30 dakika. Bu süre zarfında tamamen kaynamalı ve çok yumuşak olmalıdır. Ve ancak ondan sonra ateşi kapatıp suyu tahliye ediyoruz. En uygun yöntem bir kevgir kullanmak ya da tavayı kapakla örtmek, küçük bir boşluk bırakmak ve içinden suyu boşaltmak olacaktır.

Adım 3: patates püresini hazırlayın.

Daha sonra, sıcak havuçları ayrı bir tabağa veya kaseye aktarıp bir itici ile donattıktan sonra havuç dilimlerini püre haline getirin. Hamurun içinde büyük kirişler olmamalıdır, çünkü bu adıma özellikle dikkat edin.

4. Adım: unu hazırlayın.

Şimdi hamuru daha yumuşak ve daha havalandırmak ve ayrıca un topaklarından ve safsızlıklardan kurtulmak için unu elemek gerekir. Temiz bir plakanın üzerine bir elek yerleştirin ve doğru miktarda malzemeyi eleyin.

Adım 5: Hamuru hazırlayın.

Daha sonra yumurtaları sıcak akan su altında yıkar ve ayrı bir kaba alırız. Onlara iki tür şeker ekleyin, bitkisel yağ ve bir çorba kaşığı kullanarak birbirleriyle karıştırın. Sonra, bu kütleyi havuç püresiyle tanıştırıyoruz, yine her şeyi bir çorba kaşığıyla karıştırıyoruz. Bundan sonra, sürekli karıştırarak, un ve kabartma tozu ekleyin. Sonunda tüm bileşenleri homojen bir test tutarlılığına karıştırıyoruz.

Adım 6: Havuç güveci pişirin.

Fırını önceden ısıtmak 175 derece Santigrat. Pişirme kabı irmik serpilir veya kabartma kağıdı ile kaplanabilir veya yapışmaz bir kap kullanılabilir. Her durumda, hamuru bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Pişene kadar 50 dakika pişirin. Bu bir kürdan kullanılarak belirlenebilir. Temiz kalırsa, tencerenin ortasına girdikten sonra çanak hazır olur. Değilse, 5 ila 10 dakika daha pişirin. Pişirme tamamen pişer pişmez, fırını kapatın ve çörek kullanarak formu alın.

Adım 7: Havuç güveçine servis yapın.

Güveç aromatik çay, komposto veya bir bardak ılık süt ile birlikte oda sıcaklığında servis edilir. Dekorasyon olarak, pudra şekeri veya ekşi kremayı şeker ile birlikte kullanabilirsiniz. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için lezzetli havuç güveç tadı için hazır! Afiyet olsun!