Fırında pişirme

Yalın Portakallı Kurabiye

Yalın Portakallı Kurabiye


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yalın Portakallı Kurabiye Pişirmek için Malzemeler

  1. Portakal 2 adet
  2. Un 380-400 gram
  3. Şeker 120 gram veya tadı
  4. 200 pudra şekeri
  5. Bitkisel yağ 5 yemek kaşığı
  6. Soda 1/2 çay kaşığı
  • Ana Malzemeler: Portakal, Un, Şeker

Envanter:

Elek, Kase, Rende, Meyve Sıkacağı, Tabak, Yemek Kaşığı, Fırın, Fırın tepsisi, Mutfak eldiveni, Oklava, Pişirme kağıdı, Bıçak, Kesme tahtası, Servis tabağı

Yağsız Portakallı Bisküvi Pişirme:

Adım 1: Portakalı hazırlayın.

İlk olarak, portakalları kirletici maddelerden akan su altında dikkatlice durulayın. Sonra bir kesme tahtası üzerine koyun ve ikiye kesmek için bir bıçak kullanın. Bundan sonra, bir meyve sıkacağı ile uygun bir kaba meyve suyu sıkın. Ve kalan küspe de bir çorba kaşığı veya çay kaşığı alıyoruz. Ayrı bir tabağa koyun. Ve küçük delikli bir rende ile donanmış, portakal rendesini ovuyoruz, tarifimiz için iki narenciye yarısına ihtiyacımız olacak. Elde edilen cipsler küçük bir kaba aktarılır.

Adım 2: Hamuru hazırlayın.

Şimdi unu elememiz gerekiyor. Bunu yapmak için, bir kabın üzerine bir elek yerleştirin, içine un dökün ve eleyin. Sonra şeker ve soda ekleyin. İçeriği bir çorba kaşığı ile karıştırın. Daha sonra, portakal hamuru, lezzet, bitkisel yağ ve taze sıkılmış meyve suyunun çoğunu kuru malzemelere yayıp, kabın içinde yaklaşık 2 ila 3 yemek kaşığı bırakınız. Hamuru önce bir çorba kaşığıyla, sonra da ellerinizle doğrudan bir kabın içinde pürüzsüz hale getirin. Oldukça yoğun çıkmalı ve dağılmamalı.

Adım 3: Kurabiye hazırlayın.

Hamuru açmayı kolaylaştırmak için, onu birkaç parçaya böldük. Şimdi, bir oklava ile, herhangi bir parçasını 1 santim kalınlığa kadar bir katmana yayarız ve bir bıçakla istenen boyutta çerezler halinde keseriz, ayrıca bu amaçlar için herhangi bir özel kalıbı da kullanabilirsiniz. Fırın tepsisini fırın kağıdına örtüyoruz ve şu ana kadar ham çerezlerimizin üzerine yayıyoruz. Kalan hamurdan portakallı kurabiyeler oluşturur ve pişirmeye başlarız.

Adım 4: Kurabiye pişirin.

Fırını önceden ısıtmak 190 - 200 derece Santigrat. Ve sadece ayarlanan sıcaklığa ulaştıktan sonra, fırın tepsisini çerezler ile orta raftan kaldırırız. Hakkında tatlı bake 15 - 20 dakika hazır olana kadar. Bu görsel olarak kolayca belirlenebilir, çerezler lezzetli bir altın kabukla kaplanır. Sonra, mutfak eldivenlerini kullanarak fırın tepsisini fırından çıkardık ve portakallı tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bıraktık.

Adım 5: buzlanmayı hazırlayın.

Kurabiye soğurken, krema pişirebilirsiniz, temel olarak hazırlanır. Toz şekeri derin bir tabağa dökün ve bir çorba kaşığı veya çırpma teli ile sürekli karıştırın, kabın içinde bıraktığımız portakal suyunu dökün. Buzlanma, krema ya da ekşi krema kıvamında çok ince olmamalı, fakat çok kalın olmamalıdır.

Adım 6: yağsız portakallı kurabiyeleri servis edin.

Kurabiyeleri buzla doldurun ve kurumasını bekleyin. Ondan sonra hamur işlerini pişirme kağıdından bir mutfak spatula ile ayırır ve güzel bir tabağa koyarız. Yağsız portakallı kurabiyeler aromalı çay veya herhangi bir meyve suyuyla, komposto veya kahvenin yanında servis edilebilir. Tatlı tablo için lezzetli hamur işleri hazır. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Meyve sıkma makineniz yoksa, portakal suyunu elinizle sıkın. Turunçgilleri yarı yarıya kesin ve sıkın, meyve suyundan sağ kurtuluruz.

- - Pişirme işleminize karmaşık, derin bir lezzet vermek için, hamura biraz tarçın veya vanilya özü ve vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.

- Sır sır sadece portakallardan değil, limonlardan veya çeşitli narenciye karışımlarından da hazırlanabilir.

- - Görev bittiğinde, bu çerezler tereyağı kullanılarak hazırlanabilir.

- - Mağazadan satın almak için şeker tozu gerekli değildir, evde hazırlanabilir. Bunu yapmak için, doğru miktarda şekeri bir kahve değirmeni veya karıştırıcıya dökün ve öğütün.