Fırında pişirme

Ekşi kremalı pasta elmalı

Ekşi kremalı pasta elmalı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Elmalı ekşi turta yapmak için malzemeler.

  1. Buğday unu 200-250 gram
  2. Ekşi krema% 20 yağlı 200-250 gram
  3. 200-250 gram şeker
  4. 2 yumurta
  5. Orta boy elmalar 3-4 adettir
  6. Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
  7. Vanilya Şekeri 1 poşet
  8. Form yağlama için bitkisel yağ
  • Ana Malzemeler: Elma, Ekşi Krema, Un
  • 8 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Elek, Kase - 2 adet, Bıçak, El çırpma teli, Kesme tahtası, Çorba kaşığı, Pasta fırçası, Fırın kabı, Fırın, Kürdan, Mutfak fırın eldiveni, Mutfak metal küreği, Düz servis tabağı

Elmalı ekşi kremalı börek pişirme:

Adım 1: unu hazırlayın.


Topakları çıkarmak ve havadan oksijeni zenginleştirmek için unu elekten boş bir kaba alın. Buğday unu, kaliteli, ince öğütme ve doğruladığınız markayı kullanıyoruz.

Adım 2: Yumurta-şeker karışımını hazırlayın.


Yumurta kabuğunu mutfak bıçağıyla boş bir kasenin üzerinden kırın. Daha sonra aynı kabın içine şeker dökün ve bir el çırpma teli kullanarak, iki malzemeyi gürlenene kadar çırpın.

Adım 3: elmaları hazırlayın.


Elmaları akan su altında yıkarız, sonra bir mutfak bıçağı yardımıyla derileri temizleriz. Sonra - meyveleri kesme tahtasına aktarırız ve aynı keskin ekipmanı kullanarak tohumları ve iç kısımları temizleriz. Daha sonra elmaları küçük parçalara ayırın ve boş bir kaba aktarın. Uyarı: Böylece ezilmiş elmalar koyulaşmaz, hafifçe sıkılmış limon suyuyla serpilir veya sofra sirkesi suyuyla asitlendirilir.

Adım 4: Hamuru hazırlayın.


Yumurta-şeker karışımının bulunduğu kapta, ekşi krema, soda ekleyin ve bir el çırpma teli kullanarak her şeyi homojen bir kitleye iyice karıştırın. Son olarak, küçük porsiyonlarda, yavaş yavaş, hamurda topaklar kalmayacak şekilde, hamurun aynı yolla karıştırılmasını unutmadıkça unu çıkarırız.

Hamur homojen hale geldiğinde, kalın ekşi krema kıvamına benzer, elma dilimlerini aynı kaba aktarırız ve şimdi bir çorba kaşığı yardımıyla meyveleri hazırlanan hamurla iyice karıştırırız. Hamuru yoğurmaya çalışıyoruz, böylece elma parçaları üzerine eşit bir şekilde yayılıyor. Uyarı: Soda sirke veya limon suyu ile söndürülmeye gerek yoktur.

Adım 5: elmalı ekşi kremalı börek hazırlayın.


Bitkisel yağ ile, pişirme kabının tabanını ve kenarlarını eşit şekilde bir pasta fırçasıyla yağlayın. Daha sonra hamuru kabın içine ve bir çorba kaşığı yardımıyla kalıbın tüm yüzeyine eşit bir şekilde dağıtın. Sonra - Hamuru önceden doldurduktan sonra sıcaklığa ısıttık. 180 ° C fırın. Kek için pişmiş 30 dakika belirli bir sıcaklıkta.
Pişirme hazırlığını kontrol etmek için, hamurda elma dilimlerinin olmadığı bir yerde bir kürdan veya kuru tahta bir çubukla delin. Kuru kalırsa, hamur işlerimiz hazırdır ve fırından çıkarılabilir. Kürdan üzerinde yapışkan hamur varsa, pişirme kabını fırında birkaç dakika daha koyun. Sonra fırını kapatın ve kapıyı açın, ancak kek henüz fırından çıkarılmadı. Bu nedenle ekşi kremamız biraz soğumalıdır.

Sonra, mutfak takımlarını kullanarak kek kalıbını fırından çıkarırız ve hamur işlerini kalıbın üstünden geniş ve düz bir tabağa aktarırız.

Adım 6: Ekşi kremalı turta elmalı olarak servis edin.


Elmalı ekşi krema hafifçe soğuduğunda, kabartma tozumuzu küçük bir elek ile eşit miktarda pudra şekeri serpin. İstenirse, üstüne bir pasta da elma dilimleri ile süslenebilir. Pasta şanlı: lezzetli, hoş kokulu ve yumuşak.

Ekşi kremayı küçük porsiyonlar halinde kesiyoruz ve onları misafirlerimizle ya da evimizle tedavi ediyoruz. Mükemmel hazırlanan hamur işleri için onlardan övgü almaya hazır olun.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Hamurda, lezzet için tarçın veya doğranmış portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

- Elmaya ek olarak hamura çekirdeksiz kuru üzüm ilave edilebilir.

- Kek silikon biçiminde hazırlanabilir, daha sonra yağlanması gerekmez.

- Turtanın hazırlanması için, tatlı veya ekşi-tatlı elma çeşitlerinin kullanılması daha iyidir.

- İstenirse üstte elmalı ekşi krema da doğranmış fındık veya çilek ile birlikte elma reçeli, reçel veya reçel ile süslenebilir.