Atıştırmalıklar

Doldurulmuş somun


Dolgulu bir somun yapmak için malzemeler.

  1. dilimlenmiş uzun somun 1 adet
  2. tereyağı 100 gr
  3. sosis veya sosis 200 gr
  4. domates sosu 100 gr
  5. 2 yumurta
  6. mayonez 200 gr
  7. peynir 200 gr (sert)
  8. domates 2 adet
  9. turşu 3 adet
  10. tatlı biber 1 adet
  11. tatmak için yeşillikler
  • Ana maddeler
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

kase, fırın tepsisine, kesme tahtası, bıçak, rende

Dolgulu somun ekmek:

Adım 1: Somunu hazırlama.

Somunu alın ve ikiye bölün. Ekmeğin parçalanmaması için mümkün olduğu kadar kırın, fakat dikkatlice çıkarın. Somunun yarısı içinde iyice tereyağı sürülür.


Adım 2: Doldurma hazırlığı.

-

Dolguyu pişirme. Yumurtaları kaynat. Rende üzerine peynir sürün. Tüm sebzeleri ince doğrayın: domates, salatalık, biber, otlar. Ayrıca sosis (veya sosis), haşlanmış yumurta da kesilir. Mayonezle hepsini iyice karıştırın.


Adım 3: Somunu et ve sebze ile doldurma.

Hazırlanan mayonez karışımını (sebzeler + sosis ve yumurtalar) somun yarımlarına koyun. Karışımı eşit şekilde düzenleyin. Kıyılmış et rendelenmiş peynir ile serpin. Her iki yarım parçanın üzerine biraz domates sosu sıkın ve doldurulmuş somun yarımlarını birbiriyle birleştirin.


4. Adım: Pişirin.

Doldurulmuş somunu folyoya sarın veya önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Isıtılmış fırında 10 dakika bekletin.


Adım 5: Servis yapın.

Sıcak bir somun, altın bir kabuk elde etmek için tereyağıyla hafifçe yağlanabilir. Güzel bir tabağa koy, yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Yemeğin hazır. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Bir somun yerine, herhangi bir ekmeği alabilirsin: saiki, baget, dolgusuz rulolar, papatya ekmeği veya başka bir ekmek zevkine.

- Bu yemeği hazırlamak için favori soslarınızı ve baharatlarınızı seçin! Örneğin, domates sosu yerine hardal veya adjika kullanın.

- Salata veya konserve yiyecekleri kıyma olarak kullanmayı deneyin.


Videoyu izle: SOMUN EKMEK YAPIMI.! Ekmek nasıl yapılır Evde Ekmek nasıl yapılır (Ocak 2022).