We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Saksı domuz malzemeleri
- az yağlı domuz eti 800 gr
- patates 12-14 adet
- mantar (taze veya donmuş) 600 gr
- soğan 3 adet
- havuç 3 adet
- sarımsak 6 karanfil
- tereyağı 6 çay kaşığı
- su 600 ml
- kızartma ve yağlama kapları için bitkisel yağ
- tadına bakmak için tuz
- tatmak için öğütülmüş biber
- et yemekleri için baharat
- Ana Malzemeler: Domuz eti, Patates
- 6 porsiyon servisi
- Dünya Mutfağı
Envanter:
bıçak, kesme tahtaları, tava, tencereTencerelerde domuz eti pişirmek:
Adım 1: Adım 1: Etin hazırlanması.
Yapılması gereken ilk şey, eti dondurmak, dondurulmuşsa, yıkayıp, havluyla kurulayıp küpler halinde kesmektir.Adım 2: Eti kızartın.
Etleri yarıya kadar tavada kızartın. Bu çok önemli bir nokta: Et kızartmazsa, bir tencerede toplanır ve birbirine yapışır. şekilsiz bir com. Şimdi biraz et ekleyip biber yapabilirsiniz.Adım 3: Sebzeleri kızartın.
Bu adımda soğanları ve havuçları soyup mantarları çözeriz. İyice durulayın, kesin ve karıştırarak bir tavada kesin. Her şeyi ayrı ayrı kızartıp yiyebilirsiniz, böylece yemeğin daha da çok katmanlı olduğu ortaya çıkar, ya da hep birlikte yapabilirsiniz, bu pişirme süresini kısaltacaktır. Önce soğanları ve havuçları sonra da mantarları kızartırım.Adım 4: Sarımsak.
Sarımsakları soyup ince bir bıçakla kesin.Adım 5: patates.
Bu adım, yemeğin son bileşenini hazırlamaktır. Patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın. Patatesleri dilimler ve küp küpler ile kesebilirsiniz. fırında ince dilimlenmiş patates püresi olmakla tehdit ediyor.Adım 6: Malzemeleri düzenleyin.
Malzemelerin ayrıştırılmasından önce, tencerenin içini bitkisel yağla gresleyin. Katlama sırası, herhangi bir düzensiz bile olabilir. Ama çok daha güzel ve lezzetli, katmanlar halinde hazırlanmış bir yemektir. İlk katman et. İkinci soğan, havuç ve mantarlar, üzerlerine sarımsak dökün. En üstteki katman patatesdir. Tuz, baharat ekleyin. Patatesin üzerine tereyağı koyup (tencereye bir çay kaşığı) ve yarım bardak sıcak kaynamış su dökün.Adım 6: Kızartma.
Tencere kapaklı kapatın ve fırın içine, yaklaşık 50 dakika boyunca 160 dereceye ısıtılmış. Tabağı çeşitlendirmenin, daha şenlikli hale getirmenin birkaç yolu var. En kolay seçenek, yemeğe sert çeşitlilikte rendelenmiş peynir eklemektir. Bunu yapmak için, neredeyse hazır olduklarında (yaklaşık 45-50 dakika) tencereleri fırından çıkarın, kapakları dikkatlice çıkarın. Kendini yakma! Çiviyi kullandığınızdan emin olun! Rendelenmiş peyniri tencerelerin içine dökün, kapakları kapatın ve tencereleri 10 dakika daha fırına koyun Peynirler tabağa özel bir kabarıklık kazandırır.Adım 7: Servis yapın.
Yemek doğrudan masada bulunan tencerelerde servis edilir. Sıcak alt bardaklarınız yoksa, tencereleri sığ plakalara yerleştirin. Öğle yemeğinde kendinizi tencereye yakmamak için, fırından yaklaşık 15 dakika sonra “dinlenmelerini” sağlayın, endişelenmeyin, bu süre zarfında yemek sadece soğuyacak, aynı zamanda ısrar edecek ve daha lezzetli olacak! Kapakları kaplardan çıkarın, artık gerekli olmayacaklar. Kıyılmış taze otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Tencerelerinizin iç yüzeyi sır ile kaplanmamışsa, pişirmeden önce birkaç saat bekletin. Ardından içini bitkisel yağ ile iyice silin ve yağlayın. Yağ, herhangi bir tencereyi yağlamalı ve aynı zamanda camlanmalıdır.
- - Tencereleri fırına bir palet üzerine koymak daha iyidir - bazen bunlardan bir et suyu dökülür, bu da çabuk yanar. Tavayı yıkamak, ocağı toplamaktan daha kolaydır.)
- - Tencerenizin kapağı yoksa, hamurdan yapabilirsiniz. Bu hiç zor değil: plastik hamuru un ve suyla yoğurun, tuz ekleyin. Kekleri bir santim kalınlığından biraz daha az rulo, kek, bir peçete gibi kenarlarından asmak için boyun çapından daha büyük olmalıdır. Hamuru kabın üzerine koymadan önce, boynunuzu (örneğin votka) alçaltırsınız, aksi takdirde hamur yapışmaz. Pastayı kabın üzerine koyun, hamurun kenarlarını sıkıca bastırın ve başyapıtınızı fırına gönderin! Bu arada, bu kadar harika bir başlığın altındaki et suyu hiçbir yerden kaçamayacak.
))))))))) Size söyleyemem :)
Benim için parlak bir fikir gibi görünüyor
Daha fazlasını bilmek ilginç olurdu
Üzgünüm ama sanırım bir hata yaptın. Kanıtlayabilirim. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.