Diğer

Marine edilmiş çok pişmiş balık

Marine edilmiş çok pişmiş balık


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yavaş bir tencerede turşu altında balık pişirmek için malzemeler

  1. Balık (morina balığı filetosu) 1 kilogram
  2. Soğan 3 adet (büyük)
  3. Havuç 2 adet (büyük)
  4. Salata karabiber (kırmızı) 1 adet (büyük)
  5. Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
  6. Domates 2 adet (büyük)
  7. Limon 1/2 parça
  8. Sarımsak 3 çatal
  9. Su 1 ölçüm kabı
  10. Şeker 1 çay kaşığı
  11. Tat vermek için tuz
  12. Tat vermek için karabiber
  • Ana maddeler: Morina, Soğan, Havuç, Domates
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Mutfak kağıt havluları, Kesme tahtası - 2 adet, Bıçak - 2 adet, Derin kase, Derin tabak - 3 adet, Blender, Yavaş pişirici, Ölçüm kabı (çok pişiriciden), Çay kaşığı, Çorba kaşığı, Tabak

Yavaş bir tencerede marinein altında balık pişirmek:

Adım 1: Balıkları hazırlayın.


Morina filetoyu her türlü kirlilikten soğuk akan su altında yıkar, aşırı nemli kağıt mutfak havlularıyla kurutur, bir kesme tahtasına koyar ve keseriz. Bu işlem önemli değildir, bütün filetoyu pişirebilir veya bu tarifte tarif edildiği gibi 2 yarıya kesebilir, ayrıca 5-7 santimetre uzunluğunda kısımlara bölünebilir. Hazırlanan balığı derin bir kaba koyun.

Adım 2: Sebzeleri ve diğer malzemeleri hazırlayın.


Sebzeleri kesmek için bıçak kullanmak, soğanları soymak, havuçları, sarımsakları ve marulları sapı çıkarın ve tohumlardan ayırın. Domates ve limonla birlikte soğuk akan su altında yıkadıktan sonra. Kağıt havluları aşırı sudan kurutuyoruz. Rende üzerinde havuç rendesini doğrudan derin bir tabağa alın.

Soğanı ve karabiberi bir kesme tahtasının üzerine yerleştirin, yarım halka veya 5 milimetreye kadar payet şeklinde kesin ve dilimleri ayrı derin tabaklara koyun.

Domates için sapların takıldığı yerleri keser, her birini 2-3 parçaya böler ve temiz bir blender kabına göndeririz. Buraya 1 ölçü bardağı saf distile su dökün, soyulmuş sarımsağı yarım limonun suyundan sıkın ve doğru miktarda toz şeker dökün. Mutfak cihazını en yüksek hızda çalıştırıyoruz ve ürünleri topaksız homojen bir yarı sıvı kıvamda öğütüyoruz, bu 30 - 40 saniyeden fazla sürmez.

Adım 3: Yavaş pişirici içinde balık turşusunun altında pişirilir.


Çok pişiricinin altında balık parçaları ayırıyoruz, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ dökünüz, hafifçe tuz ve karabiber serpin. Morinaya, doğranmış soğan, marul biberi koyun ve daha sonra havuç dökün ve bunları bir blender kabından domates karışımıyla doldurun.
Multicooker'in kapağını kapatın ve programı kurun 1 saatliğine "Yahni". Bu sürenin sonunda, mutfak cihazı çalışmanın sona erdiğini gösteren kapanacaktır. Kapağı açın ve multicooker kasede çok fazla sıvı olup olmadığını görün, ardından modu açın 20 - 30 dakika "Isıtma". Mutfak cihazı tekrar kapandığında, balıkları mutfak cihazının sıcak kabında bekletin 5 - 7 dakika. Daha sonra, bir çorba kaşığı kullanarak, kokulu morina levhasını porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Adım 4: Çok pişiricideki balık turşusunun altında servis edin.


Yavaş tencerede turşusu altındaki balık sıcak servis edilir. Bu yemek ayrı bir bağımsız yemek olarak veya örneğin haşlanmış patates, pirinç, sebze püresi, taze sebze salatası veya tahıllardan yapılan herhangi bir tahıl gibi bir garnitür ile birlikte sunulabilir. Böyle bir balığın bir kadeh beyaz yarı kuru şarap altında ya da bir bardak taze ev yapımı limonata altında tadını çıkarmak keyiflidir. Basit ve zevkli!
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Aynı şekilde herhangi bir balık pişirebilirsiniz.

- İstenirse, bu tarifte belirtilen baharat seti, limon otu, kişniş, beyaz kokulu biber, Fransız veya Provence bitkileri gibi balık yemeklerini pişirmek için uygun herhangi bir baharatla desteklenebilir.

- Bu yemeğe dahil edilen sebzelerin miktarı ve bileşimi istediğiniz gibi ayarlanabilir.

- "Söndürme" modunda 1 saatten sonra çok pişiricinin kasesinde çok fazla sıvı kalıyorsa, istenirse boşaltılabilir, tarif edildiği gibi balıkları güveçte katkı maddesi olmadan bekletilebilir veya tekrarlanan 20-30 dakikalık pilav sırasında 1 çorba kaşığı buğday unu ekleyin. sosu kalınlaştırın.



Yorumlar:

  1. Royns

    Eşsiz mesaj benim için ilginç :)

  2. Ufa

    Demek istediğim, hataya izin veriyorsun. Konumumu savunabilirim. Bana PM'de yaz.

  3. Karn

    Evet, ben de öyle düşündüm.

  4. Wilfrid

    Ne demeye çalışıyorsun?

  5. Met

    İlgili mesaj :), Meraklı ...



Bir mesaj yaz