Diğer

Deniz ürünleri kuskus


Deniz ürünleri ile kuskus yapmak için malzemeler

  1. Deniz kokteyli (ahtapot, kalamar, midye, mürekkep balığı, soyulmuş karides,) 250 gram
  2. Kuskus 100 gram
  3. Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
  4. Soya sosu beğeninize
  5. Sarımsak 3 diş
  6. Baharat (tercihen deniz ürünleri için) beğeninize
  • Ana Malzemeler: Karides, Kalamar, Midye ve Tarak, Ahtapot
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya mutfağı Fas mutfağı

Envanter:

Alt ve kapaksız kavanoz, Kızartma tavası, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Kase, Tencere, Ocak

Deniz ürünleri kuskus pişirme:

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

İlk önce bir paket deniz mahsulünü dondurun, daha sonra su altında durulayın ve süzün. Birkaç büyük parçaya sarımsak dişlerini kesin. Derin bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin. Sarımsakları ekleyin, ısıyı azaltın ve bir süre tavada tutun. Böylece sarımsak, kararmak ve kızartmak için zamana sahip değildir, ama sadece lezzetini verir. Sonra tavadan çıkarın.

Adım 2: Deniz mahsullerini haşlayın.

Aynı tavada, deniz mahsulleri gönder, baharat serpin. Düşük ateşte yaklaşık 1 dakika pişirin. Elde edilen "suyu" ayrı bir kaba boşaltın. Deniz mahsullerine soya sosu ekleyin ve 1 dakika daha kızartın.

Adım 3: Kuskusu pişirin.

Paket üzerindeki talimatları izleyerek kuskusu buğulayın, yalnızca belirtilenden biraz daha az su ekleyin. Süzülmüş "et suyunu" deniz ürünlerinden tahıllara ekleyin, zevkinize tuz ekleyin. Taneler birbirine yapışmaması için düzenli olarak bir çatalla karıştırın.

Adım 4: Kuskusu deniz mahsulleri ile birlikte servis edin.

Şimdi her şey hazır olduğuna göre, kavanozun dibini ve kapağı bir servis tabağına koyun, bitmiş gevreği içine koyun, sonra deniz mahsullerini biraz demleyin ve kavanozun dikkatlice çıkarın. Çanağı taze sebze dilimleriyle süsleyebilir ve onları büyüleyici bir adanın çevresine yayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Kuskus, her şey için sıcak, soğuk bir garnitür kadar etkili olabilir. Salatadaki malzemelerden biri olun.

- - Bu yemeğe kişniş, defne yaprağı, kişniş, tarhun, biberiye ve limon suyu gibi baharatlar ve otlar ekleyebilirsiniz.

- - Deniz mahsulleri, özellikle daha güvenli ve daha hızlı olduğu için, soyulmuş, işlenmiş ve haşlanmış, mağaza içi kullanımı daha iyidir.

- - İsterseniz soya sosunu, baharatlı sos gibi başkalarıyla da değiştirebilirsiniz.