We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Çin domuz malzemeleri
- Domuz boynu 350 gr
- Şeker kumu 5 gr
- Öğütülmüş zencefil -1 çay kaşığı. tatmak
- Mini havuç 100 gr (veya normal havuç - 1 adet.)
- Konserve Ananaslar 200g
- Patates nişastası 15 gr
- Soya Sosu 50 ml
- Ayçiçek yağı 40 ml
- Tatlı biber - tadı için 1 adet
- Ana maddeler
- 1 porsiyon olarak
- Dünya MutfağıAsyalı, Oryantal
Envanter:
Bıçak, Kesme tahtası, Kızartma tavası, Soba, Servis tabağı, KürekÇince domuz eti pişirmek:
Adım 1. Domuz boynunu alın.
Domuz boynunu alıp soğuk su altında durulayıp temiz bir havluyla kurularız. Et, liflerden 1.5 cm'lik dilimler halinde kesilmelidir. Etin yeterince yumuşak olduğundan emin değilseniz, özel bir mutfak çekici ile, daha önce üzerine sarılmak üzere olan filmi ya da bir ambalaj torbasını yerleştirerek yenebilirsiniz. Çekiç yoksa, bıçağın düz tarafından atılabilir. Ancak taze bir boyun için bu gerekli değildir. _____________________________________________________________________________Adım 2. Domuzu dilimler halinde kesin.
Her bir parça, kalınlığı 1.5 cm olan küpler halinde kesilmelidir. Marine sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, malzemeleri karıştırın: soya sosu, nişasta, zencefil, biraz şeker. Tatlı soya sosunuz varsa, toz şeker eklemeniz gerekmez. _____________________________________________________________________________Adım 3. Sebzeleri kızartın.
Dolmalık biberleri yıkayın, çekirdeği çıkarın ve uzun küpler halinde kesin. Sıcak bir tavaya biraz ayçiçek yağı dökün, biber ve mini havuç koyun. Mini havuç yerine, normal havuç alabilir. Yıkama ve yaklaşık 3-4 cm uzunluğunda küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri yüksek ateşte kızartın, ara sıra karıştırarak 3-5 dakikadan fazla karıştırmayın. _____________________________________________________________________________Adım 4. Ananas ekleyin.
Bitmiş sebzelere, konserve ananas dilimlerini ekleyin. Her şeyi karıştırın ve ocaktan alın. _____________________________________________________________________________Adım 5. Eti kızartın.
Sebzeler gibi, domuz eti kızarana kadar 10 dakika soslu yüksek ateşte, kızarana kadar kızartın. _____________________________________________________________________________Adım 6. Tüm malzemeleri karıştırın.
Domuz eti pişirildikten sonra, daha önce pişirilmiş sebzeler de eklenir. Her şeyi iyice karıştırın ve biraz ısıtın. Hepsi bu, bizim yemek hazır! Bunun bir Çin yemeği olduğunu% 100 söylemek imkansız. Ancak burada Çin geleneğinin bir dokunuş var - tüm malzemeler yüksek ateşte ve kısa sürede pişirilir. Herkese bu harika yemeği denemelerini tavsiye ediyorum, bu alışılmadık bir et ve ananas karışımı. Afiyet olsun! _____________________________________________________________________________Tarif İpuçları:
- Bir kızartma tavası yerine wok kullanmak en iyisidir (dışbükey duvarlı ve altta büyük bir kızartma tavası). Sonra yemeğin tadı daha yoğun olacaktır.
- - Tuz ve diğer baharatları eklemediğimizi lütfen unutmayın.
- - Çince domuz eti, figürlerini takip edenler için mükemmel.
