Yan yemekler

Donanma makarna


Makarna Donanma yemek pişirmek için malzemeler

  1. Kıyılmış domuz eti 250 gram
  2. Makarna tüyleri 300 gram
  3. Ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
  4. 1 diş sarımsak
  5. Soğan 1 adet. (küçük kafa, 80 gram)
  6. Maydanoz 1 demet
  7. Tuz - tatmak için 1 tutam
  8. Öğütülmüş karabiber 0.5 çay kaşığı
  9. Hardal 2 çay kaşığı
  10. Tereyağı 50 gram
  11. Defne yaprağı 1 adet.
  • Ana Malzemeler: Domuz eti, Makarna
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Tencere, Kızartma tavası, Bıçak, Kesme tahtası, Kevgir, Kürek, Servis tabağı

Makarna donanmasının pişirilmesi:

Adım 1. Makarnayı kaynatın.

Makarnayı tuzlu kaynar suya koyun. Ateşi daha sessiz hale getirip periyodik olarak karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Ancak pişirmeden önce pişirme talimatlarını okumanızı tavsiye ederim. çünkü Her üreticinin kendi pişirme teknolojisi vardır.

Adım 2. Kıyılmış et hazırlayın.

Kıyılmış domuz eti baharat ve hardalla karıştırın. Harçta baharatları önceden ezin - öğütülmüş karabiber, defne yaprağı, bir tutam tuz ve bir diş sarımsak. Kıyılmış eti iyice yoğurun ve 10-15 dakika doygun hale gelene kadar bekletin.

Adım 3. Soğanı doğrayın.

Soğanı kabuğundan soyarız ve küçük bir küp halinde keseriz.

Adım 4. Soğanları kızartın.

Sıcak bir tavaya ayçiçek yağı ilave edip soğanları oraya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartmanız gerekir.

Adım 5. Makarnayı atın.

Makarna pişirildikten sonra, bir kevgir içine atılır ve soğuk suyla yıkanır.

Adım 6. Kıyılmış eti kızartın.

Sonra, kıyılmış eti alın (bu süre zarfında zaten yeterince demlendi) ve ayçiçek yağı ilave edilmiş sıcak bir tavaya koyun. Ara sıra karıştırarak, yüksek ateşte kızartma yapmayın.

Adım 7. Her şeyi birbirine bağlıyoruz.

Hazırlanan ete soğan, makarna ve tereyağını koyun. Her şeyi iyice karıştırın, biraz ısıtın, hepsi bu!

Adım 8. Hizmet ediyoruz.

Makarnanız deniz hazır. Servisten önce, doğranmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Soğanlardan daha az ağlamak için, bıçağı düzenli olarak soğuk suyla nemlendirmeniz gerekir.

- - Hazırlanmış makarna, bir diş için deneyebilir veya bir makarna alıp ikiye bölebilirsiniz. Ortada renk kenarlardan daha koyu ise, o zaman henüz hazır değildir ve biraz daha fazla pişirmeniz gerekir.

- - İsteğe bağlı olarak, hardal ve baharat yerine, sosu zevkinize koyabilirsiniz. Ketçap, salça, mayonez vb. Olsun.


Videoyu izle: Pastacılar Kralı. Donanma Haftası (Ocak 2022).