Kuş

Noel türkiye

Noel türkiye


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Noel türkiye malzemeleri

  1. Türkiye (karkas) 1 adet. (3-4 kg)
  2. 4-5 diş sarımsak
  3. Tadımı için tavuk yağı
  4. Ekşi elmalar 2 adet.
  5. Turuncu 1 adet.
  6. Tat vermek için tuz
  7. Tereyağı 30 g
  8. Biberiye (yapraklar) tadında
  9. Tatmak için adaçayı (yapraklar)
  10. Tat vermek için karabiber
  11. Tatmak için öğütülmüş kırmızı biber
  12. Hardal yağı
  13. Yağlama için bitkisel yağ
  • Ana maddeler
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

Çanak çömlek, bıçak, kesme tahtası, fırın, fırın, fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı tabak, pişirme kağıdı veya folyo, kağıt peçeteler

Yemek pişirme Noel Türkiye:

Adım 1: Hindiyi pişirmeye hazırlayın.

Taze bir hindi bulmayı başardıysanız, bu adımı atlayıp doldurmaya başlayabilirsiniz ve donmuş bir kuş satın aldıysanız, buzun nasıl düzgün şekilde çözüleceğini dikkatlice okuyun. Bir kuşu sıcak su altında, mikrodalga fırında ya da sadece ılık bir odada çözemezsiniz - bu şekilde et tadı kaybeder. Bu nedenle, pişirme öncesinde, hindiyi dondurucudan çıkarın ve buzdolabında veya soğuk odada çözün. Evet, çok daha fazla zaman alacaktır - bir gün, belki biraz daha, ama sonunda, tarifte tasarlanan Noel hindilerinin tadını tam olarak çıkaracaksınız.

Adım 2: Türkiye'yi doldurmak.

Eğer türkiye tamamen çözüldükten sonra kasaplamaya devam ediyoruz - tüm kuşların içini kaldırıyoruz. Çoktan bir hindi almışsanız, doldurmaya başlayabilirsiniz. Noel hindi yapmanın bir diğer püf noktası da, pişirmeden hemen önce doldurmanız gerektiğidir. Bu nedenle, fırını 190 dereceye kadar ısıtmak için açabilirsiniz. Karkası soğuk suyla iyice durulayın ve kağıt havlu veya havlu ile kurulayın. İçine ve dışına tuz, karabiber ve kırmızı biber sürün. Karkas boyunca kesiyoruz, soyulmuş sarımsak koyuyoruz - bir karanfile bir karanfil. Kuşları daha yağlı yapmak istiyorsanız, kesiklere dondurulmuş doğranmış tavuk yağı ekleyin. Hindiyi hardal ve yağ ile, tercihen zeytinyağı ile yağlayın. İçeride, adaçayı ve biberiye yapraklarını (birkaç parça dışarıya yerleştirilir) ve meyvelerin dörtte birini dikkatlice yıkayıp keserek yerleştirin.

Adım 3: Noeli Türkiyede pişirin.

Folyoya sarılmış doldurulmuş hindi, içerden az miktarda tereyağı ile yağlanır. Pişirme için bir çanta kullanırsanız, aynı şekilde onunla ilgileniriz. Sonra kuşu bir fırın tepsisine veya içinde pişireceğimiz ısıya dayanıklı bir kaba göndeririz. Türkiye yayıldı aşağı göğüs - hindi göğsü özellikle kuru, bu yüzden yatarsanız, akan meyve suları ile doyurulur ve daha lezzetli olur. Folyo poşet tamamen kapalı olmalıdır, ancak içinde hava dolaşması ve “fırında fırının” etkisini yaratması için yeterli alan olmalıdır. 40 dakika boyunca hindiyi 220 derecede pişirin. Bu sayede ısı, hindi ve dolguyu çok hızlı bir şekilde nüfuz eder. Daha sonra sıcaklığı 170 dereceye düşürün ve 3.5 - 4 saat pişirin. Sonra hindiyi çıkarırız, folyoyu açarız ve biriken tüm meyve sularını kuşa döker, folyoyu atarız ve hindiyi 40 dakika daha geri göndeririz. Hindiyi tekrar çıkarıyoruz ve hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol ediyoruz - en kalın bir yer delindiğinde saf meyve suyu bir pembe renk olmadan akarsa, et hazır demektir. Hindiyi gevşek bir şekilde folyo ile örtün ve kapalı fakat soğutulmuş olmayan fırında 45 dakika çıkarın - et yumuşar ve meyve suyu türkiye boyunca dağıtılır.

Adım 4: Bitmiş Noel hindiyi servis edin.

Noel hindi tablonun ana yemeği olduğundan, belli bir ciddiyetle servis ediliyor. Son sırayla misafirlere güzel bir tabakta getirilirler. Noel'in kutlandığı evin sahibi, kuşu göğsünden başlayarak dilimler halinde keser ve her konuğa birkaç parça et ve biraz doldurma yapar. Garnitür olarak, hindili bir tabağa güzelce yerleştirilmiş fırında patates servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Bir karkas seçerken, hindileri tercih edin - hindilerin daha sert etleri vardır.

- - Hindiyi pişirmeden önce oldukça büyük bir kuş olduğundan pişirmeyi planladığınız yemeğe, hatta fırına bile uyduğundan emin olun.

- - Hindiyi örneğin Fransa'da pişirildiği gibi daha besleyici bir dolguyla doldurabilirsiniz - kuru erik, elma ve fındıklı pirinç.

- - Servis yapmadan önce hindi, şarap, meyve sosu veya fırınlandığı meyve suyuyla karıştırılabilir.

- - Acıka hindi de yağlamak için iyidir.



Yorumlar:

  1. Nisien

    Bence bu iyi bir fikir.

  2. Dhu

    Sana hiçbir şey yardım edememek benim için çok üzücü. Ancak doğru kararı bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

  3. Mazumuro

    Bravo, sadece parlak bir düşüncenin vardı

  4. Barakah

    Today I will be rooting for CSKA football club! Forward, OURS! ;)

  5. Torrian

    Anlıyorum. Soru seçimi hakkında yardımcı olabilirim. Birlikte karar verebiliriz.

  6. Eno

    Şimdi her şey açık, açıklama için çok teşekkür ederim.

  7. Mikakazahn

    Bir hata yaptığına inanıyorum. Kanıtlayabilirim.

  8. Iov

    Sahne çıkıyor, bir çeşit



Bir mesaj yaz