Salata

Siyah Tavuk Salatası


Salata "Black Chicken" hazırlanması için malzemeler

  1. Tavuk filetosu 4'lü.
  2. Turuncu (büyük) 1 adet.
  3. Kuru erik 200 gr.
  4. Yengeç 200 gr yapışır.
  5. Ceviz 1/2 bardak
  6. Mayonez 200 gr.
  • Ana Malzemeler Tavuk
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

Cam salata kasesi, Tencere, Bıçak, Kaşık, Kesme tahtası, Derin kase

"Siyah Tavuk" salatası salatası:

Adım 1: Tavuk Filetoyu hazırlayın.

Tavuğu çalkalayın, 400 ml dökün. ılık su ve 1/2 çorba kaşığı tuz ekleyin. Tavuğu yüksek ateşte kaynatın, köpüğü çıkarın ve düşük ateşte 15 dakika daha pişirin. Fileto hazır olduktan sonra, suyu soğumaya bırakın, sonra çıkarın ve kurulayın, küçük küpler halinde kesin.

Adım 2: Kuru erik hazırlayın.

Durulayın, sıcak suyla doldurun ve 30 dakika bekleyin. Bundan sonra suyu tahliye edin, kuru eriklerin kurumasını sağlayın ve aynı küçük parçalara bölün.

Adım 3: Portakalı hazırlayın.

Şimdi portakalı yıkayın, soyun, beyaz lifleri soyun ve zardan dilimler kesin. Sonra her dilimi 3 parçaya bölün.

Adım 4: Kalan malzemeleri kesin.

Yengeç çubukları, kuru erik ve tavukla aynı küçük parçalara bölün. 50 gr ceviz ezin.

Adım 5: Salata oluşumu.

Salata yapmaya başlıyoruz. Siyah Tavuk Salatası katmanlar halinde istiflenir. Katmanları bir salata kasesine şu sırayla yerleştirin: tavuk fileto, ceviz, kuru erik, portakal, yengeç çubukları.

Adım 6: Masaya hizmet ediyoruz.

Katmanlar serildikten sonra üzerine mayonez dökün ve su ile doğranmış fındıklarla süsleyin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Daha iyi çözülmüş fileto pişirin. Eğer parçalarınız sadece dondurucudan geliyorsa, onları çözün.

- - Temizliği ile kendinizi rahatsız etmemek için hemen tohumsuz kuru erik seçin.

- - Malzemeleri aynı boyutta parçalar halinde kesmeye çalışın.

- - Salataya servis yapmadan hemen önce mayonez ile mevsim yapılması önerilir.


Videoyu izle: EVDE TAVUK DÜNYASI ŞEFİN TAVASI TARİFİ!!! (Ocak 2022).