Başka

Karışık Bitki Gremolata

Karışık Bitki Gremolata



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yaklaşık 1/2 fincan Porsiyon yapar

İçindekiler

  • 1/4 su bardağı ince doğranmış taze İtalyan maydanozu

  • 3 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu

  • 2 diş sarımsak, kıyılmış

  • 1 1/2 yemek kaşığı ince doğranmış taze biberiye

  • 1 1/2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kekik

Tarif Hazırlama

  • Tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. İLERİ YAPIN 1 gün önceden yapılabilir. Sakin olmak.

Jill Silverman Hough'un tarifi

İncelemeler Bölümü

İncelemeler

DERGİYİ İNDİRİN

BA LogosuAfiyet olsun

Bon Appétit'e kaydolun

Bülten

Kullanıcı sözleşmemize ve gizlilik politikamıza uygun olarak kullanılacaktır.

Afiyet olsun

Bon Appétit'ten daha fazla içerik

tarifTereyağlı Domates ve Tarçınlı Baharatlı Pirinç2020-08-11T09:00:00.000Z

tarifBask Yanmış Cheesecake2019-01-24T15:00:00.000Z

tarifSitemizin En İyi Pestosu2018-08-21T11:00:00.000Z

BA LogosuAfiyet olsun
  • Abonelik Hizmetleri
  • Afiyet olsun
  • Yeniden Baskılar/İzinler
  • Bültene üye ol
  • Erişilebilirlik Yardımı
  • RSS beslemeleri
  • Site Haritası
  • Condé Nast Mağazası
  • kariyer
  • Afiyet olsun Medya Kiti

Gıda İnovasyon Grubu: Afiyet olsun ve Epicurious
© 2020 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.
Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanımı ve/veya kaydı, Kullanıcı Sözleşmemizin (1/1/20 güncellendi) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildirimi'nin (1/1/20 güncellendi) kabul edildiği anlamına gelir.
Afiyet olsun, perakendecilerle olan bağlı ortaklıklarımızın bir parçası olarak sitemiz aracılığıyla satın alınan ürünlerden satışların bir kısmını kazanabilir.
California Gizlilik Haklarınız
Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.


Bahar Sebze ve Jambon Hash Mutlu Nisan! Nisan'ın şimdiden #8217 olduğuna inanamıyorum, herkes yaşlandıkça zamanın daha hızlı geçtiğini söylüyor ve bu kesinlikle doğru. Çocukluğumu ve zamanın ne kadar yavaş geçtiğini düşündüğümü hatırlıyorum. Biliyorsun, uzun hiç bitmeyecekmiş gibi görünen okul günleri. Eğlenceli aktivitelerle dolu uzun yazlar, tatillerdeki uzun molalar ve hafta sonları da çok daha uzun sürüyor gibiydi. Şimdi Cuma günü gözümü kırptığım gibi ve şimdiden Salı oldu. Her neyse, şimdi bahar kendini gösteriyor gibi görünüyor, bahardan ilham alan yiyeceklere ihtiyacımız var! Bugünün 8217 tarifi süper baharlık … artı kahvaltı, brunch ve hatta akşam yemeği için yiyebilirsiniz. Bu arada, akşam yemeği için kahvaltı yemeklerini seviyorum. Son zamanlarda büyük bir kuşkonmaz tekme yedim…, buna bayılıyorum! Kuşkonmaz mevsimine girdiğimizden beri her öğünde onu çalışıyorum. Çıtır patateslerimiz (yum!), taze havuçlarımız, yumurtalarımız ve füme jambonumuz olduğu için bu karmada mükemmel bir şekilde eşleşiyor. Sadece herhangi bir eski jambon's 8230 Castle Wood Reserve® Füme Virginia Jambonu değil. Kaliteli bir şarküteri etiniz olduğunda sandviç yapmaktan çok daha fazlasını yapabilirsiniz! Castle Wood Reserve® etleri bağlayıcı içermez, MSG içermez ve glütensizdir! En iyi kısım? Walmart'ta, kaliteli etler anlamına gelen şarküteri tezgahının #8230 hemen yanında bulmak kolaydır ve bu sinir bozucu şarküteri hattında beklemek zorunda değilsiniz. ? Füme jambon bu bahar hasası için mükemmel çünkü lezzet dolu ve en sevdiğim kısım olan kenarları çıtır çıtır oluyor. Peki bu lezzetli jambon karmasını nasıl yaparız? Peki, sormana sevindim! Gerçekten oldukça basit. Patatesleri çıtır çıtır olana kadar (ve kuşkonmaz ve havuç) kızartın. sonra hepsini dilimlenmiş Castle Wood Reserve® Virginia Füme Jambon ile tamamlayın. Biraz yumurta kırın ve yumurtalar ayarlanana ve jambon kenarları çıtır olana kadar pişirin. Bu tarif, aileniz ve arkadaşlarınızla bir bahar brunch'ı için mükemmeldir ya da arttırabilir ve bütün bir kalabalığa hazırlayabilirsiniz! İlerlemek için ipuçlarım için tarif notlarına bakın. Oh, ve neredeyse unutuyordum! Üzeri için gremolata. . Hiç gremolata yediniz mi? Temelde limon kabuğu rendesi ve sarımsakla doğranmış otlar. Geleneksel olarak sadece maydanozla yapılır ama ben fesleğen, nane ve frenk soğanı ekledim. Ben kesinlikle chives SEVİYORUM. Sadece lezzetini değil, baharın ilk belirtisinde bahçeye geri dönen ilk yeşil şey olmalarına da bayılıyorum. Köfteniz fırından çıkınca üzerine gremolata serpin ve kullandığınız fırın tepsisine servis edebilirsiniz. Basit. Paskalya için brunch yapmayı planlıyorsanız, bu yemek kesinlikle mükemmel olurdu. Kolay, lezzetli ve kalabalıkları memnun edecek! Açıkçası şiddetle tavsiye ederim. ? Karışık Bitkili ve Konserve Limonlu Gremolata

Mükemmel bir dünyada, mutfağımın hemen dışında gelişen, yemyeşil bir bitki bahçem olurdu. Tabaklarımı süslemek ve ayrıca en sevdiğim ot çeşnilerini ve sosları hazırlamak için ihtiyacım olan dalları ve yaprakları seçebilecektim.

Ama gerçekte sahip olduğum tek şey, aşırı büyümüş bir adaçayı çalısı ve tuhaf kekik parçaları, yıllar önce beslemeye ve büyütmeye çalıştığım o bitki bahçesinin kalıntıları. Yarı kırsal bir bölgede yaşarken bahçemin ödüllü içerikleri için arka bahçedeki yaratıklarla rekabet ediyorum ve onlar da sulu meyvelerimle ilgili her şeyi yiyorlar.

Şimdilik İtalyan Salsa Verde'm veya Fıstıklı ve Çam Fıstığı Pesto'm için mağazadan satın alınan bitkilere güvenmeye devam ediyorum, ancak birkaç dal maydanoz, nane veya dereotu gerektirmeyen tariflerden, her zaman kullanılmayan otlarla sıkışıp kaldım. Ben keşfedene kadar sebze çekmecesinde çürüyen gremolata.

Gremolata nedir?

gremolata ile geleneksel olarak servis edilen bir İtalyan bitki bazlı çeşnidir. osso bucco ama aynı zamanda ızgara veya kavrulmuş et veya balıkların da popüler bir eşlikçisidir. Bazı malzemeler ve kullanımlardaki örtüşmeler için yukarıda bahsettiğim salsa verdenin kuzeni olarak düşünebilirsiniz ama gremolata gösterişsiz akrabadır.

Kapari, hardal ve hamsi ile salsa verde yapılırken, geleneksel gremolata sadece kıyılmış maydanoz, limon kabuğu rendesi ve taze sarımsakla yapılıyor.

Benim versiyonumu aramak biraz zor olabilir gremolata çünkü malzemeler konusunda özgürüm ama kesinlikle orijinalinden esinlenilmiş.

Sebzelik çekmecemde her zaman maydanozdan fazlası olduğu için her şey karışıma atılıyor burada maydanoz, nane ve dereotu var. Ve lezzet yerine, gerçekten çeşni vermek için taze limon suyunu ve ince doğranmış korunmuş limon parçalarını kullanıyorum.

Limonları daha önce hiç konserve etmediyseniz, bunlar keskin, cesur ve parlaktır ve doğranmış, karışık otları yükseltmek için idealdir. Bir sonraki gönderide göstereceğim gibi, başka kullanımları da var ama benim gremolatadan ilham alan çeşnim, yakın zamanda akşam yemeğinde yediğimiz sumakla kavrulmuş alabalık gibi basit hazırlanmış proteinleri tamamlıyor (aşağıdaki resimde).

Tüm korunmuş limonların aynı şekilde yapılmadığını unutmayın;bazıları diğerlerinden daha koyu bir tada sahiptir, bu nedenle daha azıyla başlayın ve zevkinize göre daha fazlasını ekleyin. Ve kendinizi sadece maydanozla sınırlamayın, benim burada yaptığım gibi favorilerinizi kullanın ve bir daha asla artık otları atmak zorunda kalmazsınız.


Lezzetli Karışık Bitki ve Badem Gremolata

Bu tarif gerçekten bir Gremolata değil. Dürüst olmak gerekirse, aslında tek bir sos değil. Buna ne ad vereceğimden emin değildim çünkü birkaç farklı sosun bir araya getirilmesiyle yeni ve lezzetli bir şey elde edildi! Geleneksel olarak bir Gremolata, maydanoz, sarımsak ve limon kabuğu rendesi karışımıdır. Hemen hemen her şeyin üzerinde kullanmak için basit, parlak ve lezzetli bir karışım. Şimdi, tarifimde bu malzemelerin üçü de var ama ben Pesto'ya benzer şekilde kızarmış badem de ekledim. Chimichurri'ye benzeyen kırmızı pul biber, zeytinyağı ve limon suyu ekledim ve ardından lezzet için ekstra baharatlar ekledim. Gördüğünüz gibi, dediğim gibi, gerçekten bir Gremolata değil, belki de en çok Gremolata'ya benziyor?

Bu tarifi bir araya getirmek oldukça hızlı ve kolaydır, ancak biraz elle doğrama gerektirir. Bu tarifi yapmaya çalışırken kendine zarar vermemen için bıçak güvenliğinden geçmem gerektiğini düşünüyordum!

Bıçak Güvenliği

  1. Keskin bir bıçak kullanın! Bıçak güvenliği söz konusu olduğunda ilk şey, keskin bir bıçağa ihtiyacınız var! Bunun çok fazla doğrama işleminden rahatsız olan insanları korkuttuğunu biliyorum ama keskin bir bıçağınız olduğunda kendinizi kesme olasılığınız daha düşük. Bunun nedeni, bıçağınız güzel ve keskinse, bir malzeme üzerinde kayma olasılığınız çok daha düşük olacaktır. Bıçağınız, üzerinde kaymak ve elinizde bitmek yerine, kestiğiniz her şeyden geçecektir. Keskin bir bıçağa sahip olmanın bir başka iyi nedeni, kendinizi keserseniz çok daha iyi iyileşeceğidir. Yara izi bırakacak parçalanmış, pürüzlü bir kesim yerine temiz, düz bir kesime sahip olacaksınız.
  2. Parmaklarınızı yoldan uzak tutun! Bu hiç akıllıca değil, ama hakkında konuşmak önemlidir. Doğrarken daima parmaklarınızın nerede olduğunun bilincinde olun. Baş parmağınız dahil! Elinizi bir pençe gibi tutmak en iyisidir, böylece parmak uçlarınız avucunuzun içine doğru gidecek ve baş parmağınızı da geride tuttuğunuzdan emin olun.
  3. Bıçağını düzgün tut! Bıçağını düzgün tutmak çok önemlidir. Bıçağını işaret parmağıyla ya da başparmağıyla bıçağın tepesinde tutan o kadar çok insan görüyorum ki bu çok tehlikeli, eğer bu şekilde tutarsan bıçağını iyi kontrol edemezsin. Bıçağınızı tutmanın doğru ve profesyonel yolu, bıçağı, işaret parmağınız ve baş parmağınız ile bıçağın dibine sıkıştırmak, diğer üç parmağınızı sapın etrafına sarmak ve bıçağınızı güzel, sıkı bir şekilde kavramaktır! Bu şekilde size sadece daha iyi, daha dengeli bir tutuş sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bıçağı her zaman sıkıştırdığınız için bıçağınızı düşürmenizi de imkansız hale getirir.

Artık bıçağı nasıl tutacağımızı bildiğimize göre, doğramaya başlayabiliriz! Hemen hemen her şey elle doğranır, sonra basitçe bir kapta karıştırılır. Kıymanın zor kısmı bittiğinde, gerisi basittir. Tüm malzemeleri bir kaseye alın, kaşıkla karıştırın ve servise hazır!

Fotoğraf çekimim için domuz bonfile üzerinde servis ettim ama tavuk, karides, dana eti ve diğer domuz eti parçalarıyla yedik. Süper çok yönlüdür ve hemen hemen her şeyle uyumludur!

BONUS: Bu sosun yanına çok yakışan bir patates tarifi ekliyorum. Seçtiğiniz bir proteini (domuz bonfile kullandım) ekleyin ve lezzetli bir yemek için birlikte servis yapın!


Çizgili Bas ile Salmoriglio Sos

Bir kapta EVOO, sarımsak ve bir tutam tuz ve biberi birleştirin ve 30 dakika demlenmesini sağlayın. Yağı süzün, sarımsağı atın. küçük bir kasede 1 su bardağı sarımsak yağı, limon suyu, maydanoz ve nane mevsimini tuz ve karabiberle karıştırın.

Orta-yüksek ısıda büyük bir dökme demir veya yapışmaz tavada önceden ısıtın. Balık filetolarını tek bir tabaka halinde sığ bir tabağa koyun. 2 çay kaşığı serpin. Kalan 1/2 fincan sarımsak yağı ile tuzlayın ve çiseleyin, filetoları hafifçe kaplamak için çevirin.

Aşırı kalabalıklaşmayı önlemek için gerekirse gruplar halinde çalışarak, balıkları eti alta gelecek şekilde sıcak tavaya ekleyin. Bir kez çevirerek, balığın ortası opak olana kadar, balığın kalınlığına bağlı olarak 6 ila 8 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.

Her bir fileto üzerine biraz sostan dökün. Sosun geri kalanını geçmek için masaya koyun.


Parmesan Gremolata ile Ezilmiş Patates

Haşlanmış patatesler, kavurma ve parmesan-maydanoz gremolata ile son derece lezzetli bir şeye dönüştü.

İçindekiler

  • 2 lbs Yukon Altın patates
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kaba tuz
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 su bardağı taze maydanoz, kıyılmış (yaklaşık 1/4 su bardağı kıyılmış)
  • 1 limondan lezzet
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

Talimatlar

  1. Patatesleri yıkayıp temizleyin. Herhangi bir "göz" veya diğer istenmeyen noktaları kesin. Büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın, suyu patateslerin yaklaşık 1 inç üzerine getirin. Kaynamaya getirin. Patateslerinizin boyutuna bağlı olarak, patatesleri çatalla yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  2. Patatesler kaynarken fırınınızı önceden 400°F'ye (205°C) ısıtın.
  3. Patatesleri süzün ve temiz bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Kenarlı bir fırın tepsisine biraz zeytinyağı gezdirin. Patatesleri hazırlanmış fırın tepsisine (tek bir tabaka halinde) yerleştirin ve her patatesi bir et yumuşatıcının düz tarafıyla hafifçe "ezin". Patatesler yaklaşık & frac12 ila & frac34 inç kalınlığında olmalıdır. Patateslerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin ve kaba tuz serpin.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, patatesleri ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin.
  5. Patatesler pişerken parmesan gremolatayı karıştırın: küçük bir kapta sarımsak, limon, maydanoz ve parmesan peynirini birleştirin. Patatesler piştikten sonra gremolata ile karıştırın. Sıcak servis yapın.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

Beslenme bilgisi

GoodLifeEats.com, yemek tarifi besin bilgilerini nezaketen sunar ve yalnızca tahminidir. Bu bilgiler çevrimiçi hesaplayıcılardan gelir. GoodLifeEats.com doğru bilgi sağlamak için her türlü çabayı gösterse de, bu rakamlar yalnızca tahminidir.

Bu tarifi sen mi yaptın?

Ne düşündüğünüzü bana bildirirseniz çok sevinirim! Bir fotoğraf çekin ve beni Instagram'da @goodlifeeats'ta #goodlifeeatsrecipes etiketiyle etiketleyin, böylece mutfağınızda neler pişirdiğinizi görebileyim!


Karışık Ot Gremolata - Tarifler

Son zamanlarda yemek yapmadığımdan değil, yaptım. Aslında beş yıldır yemek yapıyorum, bu bir ya da iki kişilik yemek yapmaya alışmış bir kız için büyük bir başarı. Herkese yetecek kadar sahip olduğunuzdan ve her şeyin matematiksel olarak çalıştığından emin olmak, pekala, bu tam olarak benim güçlü yönüm değil.

Yapabileceğim iyi bir tarif ayırmak. Hepsini bir araya getirerek ve bir Cabernet indirgemesi yaparak bunu da yapabilirim. Ancak matematik. bu başka bir hikaye. Dönüşüm hesaplayıcıları için Tanrıya şükür.

Ama mesele şu ki, ben buradayım. yemek yaptım. Sadece iyi fotoğraflar çekemedim. Burada, Portland'da gece saat 3 civarında düşüyor ve yemek hiçbir zaman düzgün bir fotoğraf çekecek kadar uzun sürmüyor. Bu yüzden size Cabernet-Kızarmış Kısa Kaburgaların Karışık Bitki Gremolata ile Gorgonzola Polenta üzerinde ne kadar iyi olduğunu tam olarak gösteremem. Bunun için benim sözüme güvenmen gerekecek. Ve gerçekten, bu kulağa oldukça iyi gelmiyor mu? Ciddi kış konfor gıda. Dışarıda dondurucu sisin olduğu ve yağmurun günlerce devam ettiği zamanlar için idealdir. Teşekkürler Portland, bir Kaliforniyalıyı nasıl ağırlayacağını gerçekten biliyorsun!

Her neyse, iyiydi. Çok iyi. Ve size başka bir şey söyleyebilir miyim, şok edici bir şey? Daha önce hiç polenta yapmamıştım. Et suyu ekleyip karıştıracağınız türden değil. "Tüpten bir dilim kes" Tüccar Joe'nun yaptığım türden. Bu benim için yeni şeyler çok daha üstün. Üzerine peynir ve krema ekleyin ve saniyeler içinde düz gitti. Bu bir kaleci.

Kendini iyi yaptın. Aile onaylı yemek. 6 yaşındaki ve yürümeye başlayan çocuk bile hoşuna gitti.

Bu yemekle birlikte sunulması amaçlanan Gorgonzola Polenta ve Karışık Bitki Gremolata tarifleri bu hafta takip edilecek. Son kaplamanın resmi yok, ama gerçekten, yanlış gidemezsiniz.


Cabernet-Kızarmış Kısa Kaburga
Afiyet olsun
8 kişilik

8 lbs kısa kaburga
2 yemek kaşığı taze biberiye, doğranmış
2 yemek kaşığı taze kekik, doğranmış
1 yemek kaşığı koşer tuzu
1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/4 su bardağı bitkisel yağ
2 750ml şişe Cabernet Sauvignon
2 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
2 yemek kaşığı un

Eti pişirmeden önce gece boyunca tuz, karabiber, biberiye ve kekik ile tatlandırın.

Kaburgaları 15x10'luk bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. Tuz, karabiber, biberiye ve kekik ile tatlandırın. Üzerini örtüp bir gece buzdolabında bekletin. Devam etmeden önce oda sıcaklığında 1 saat bekletin.

Fırını önceden 375'e ısıtın. 2 yemek kaşığı bitkisel yağı, fırına dayanıklı ağır, geniş bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Gruplar halinde çalışarak, eti her partide yaklaşık 8 dakika olacak şekilde her taraftan kızartın ve gerekirse tencereye daha fazla yağ ekleyin. Kaburgaları bir tabağa aktarın ve tavadaki damlamaları dökün, atın. Şarabı tencereye ekleyin ve tüm kahverengi parçaları ufalayarak kaynatın. Kaburgaları tekrar tencereye alıp kaynatın. Fırına aktarın ve etler çok hassas olana kadar yaklaşık 2 saat pişirin.



Oluklu bir kaşık kullanarak, sıcak tutmak için kaburgaları büyük bir kase kapağına sıkıca aktarın. Kızartma sıvısının üstündeki yağları alın. Sıvı 2 cömert bardağa düşene kadar kaynatın. 20 dakika civarında.

2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı unu bir çatalla küçük bir kapta iyice karışana kadar karıştırın, sos kalınlaşana kadar, yaklaşık 2 dakika orta-yüksek ısıda azaltılmış kavurma sıvısına çırpın.


Son Dakika Tatil Partileri için 17 Güzel Kanepe Tarifi

Kendi işinizi kurmak, fikir alışverişinde bulunacak, sorular soracak ve yol boyunca sizi neşelendirecek bir kadın ağı olmadan kendinizi soyutlanmış hissedebilir. Brit + Co'nun, iş planından terfiye kadar yeni bir iş kurmayı veya mevcut işinizi büyütmeyi öğretmek için en iyi kadın girişimcileri bir araya getiren 10 haftalık yüksek etkileşimli sanal kursu Selfmade'e girin.

En iyi kısım? Selfmade şimdi, şu anda bulunduğunuz yerde bulunan ve iş dünyasındaki kadınlar için fark yaratmayı önemseyen başarılı girişimcilerle bire bir mentorluk sağlıyor. İşletme sahipleri, kurucular, VC'ler ve finans, reklam, pazarlama, lisanslama, moda ve medya gibi sektörlerdeki konu uzmanlarını içerir.

Yaz mentorluğu programımız, sizinle bağlantı kurmaktan heyecan duyduğumuz bir dizi yeni mentoru içerecek, bunlar arasında:

Linda Xu, Girişimci ve E-Ticaret Uzmanı

Linda, büyümelerine yardımcı olmak için markalarla ortak olan A Serisi bir e-ticaret teknolojisi platformu olan Cart.com'un kurucu ortağı ve büyümeden sorumlu yöneticisidir. Linda, strateji ve operasyonları denetlediği Sitari Ventures'ta büyüme başkanı olarak görev yaptı. The Riverside Company ve Lazard gibi küresel firmalarda özel sermaye yatırımcısı olarak teknoloji ve tüketici şirketlerini satın aldı ve danışmanlık yaptı. Ek olarak, Linda, Uber Freight'i başlatan ekipte kısa bir süre geçirdi. Yiyecekleri ve bitkileri her şeyi sever.

Stephanie Cartin, Sosyal Medya Uzmanı + Girişimci

Kalbinde bir girişimci olan Stephanie, New York City merkezli önde gelen bir sosyal-ilk dijital ve etkileyici pazarlama ajansı olan Socialfly'ı kurma tutkusunu sürdürmek için 2012'de kurumsal kariyerinden uzaklaştı. Socialfly o zamandan beri 30'un üzerinde tam zamanlı çalışana ulaştı ve iki yıl üst üste Inc. 5000'in en hızlı büyüyen özel şirketleri arasına seçildi. Ajans, Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox ve Univision dahil olmak üzere 200'den fazla tanınmış markayla çalıştı. Stephanie, Entreprenista Podcast'in ortak sunucusu ve ortak yazarıdır. Beğenin, Sevin, Takip Edin: Girişimcinin İşinizi Büyütmek İçin Sosyal Medyayı Kullanma Kılavuzu. Ayrıca, New York'taki en iyi kadın CEO'ları tanıyan SmartCEO Brava ödülünün ve Yılın Kadın Koşusu İşyeri Stevie Ödülü'nün yakın zamanda alıcısıdır.

Kristina Ross, İçerik Oluşturucu + Sosyal Medya Whiz

Kristina Makes #Content, bir sosyal medya ✨funtrepreneur✨, yaratıcı stratejist ve İnternet ile ilgili her şey için halka açık bir konuşmacıdır. Dört yıl boyunca reklamcılık dünyasında (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records) dergi editörü ve yapımcı/metin yazarı olarak görev yapan Kristina, gelişen bir endüstri gördüğü için çantasını topladı ve sosyal medyadan uzaklaşmaya karar verdi. O zamandan beri @thefabstory'yi sadece 18 ayda 10 bin takipçiden 1 milyona çıkardı ve şu anda sosyal medya reklamcılığının ve kullanıcı kazanımının arkasındaki yaratıcı stratejilerde uzmanlaşıyor. Kampanyaları, uygulamaları bir gecede uygulama mağazası kategorilerinde ilk 50'den 1 numaraya çıkardı. Kristina'nın çalışmaları ve deneyimleri Forbes, Thrive Global'da yer aldı ve Harvard Business School'da #içeriğin büyük kötü dünyası hakkında birkaç konuşma yaptı.

AV Perkins, Selfmade Alum ve Yaratıcısı AVdoeswhat

AV bir DIY uzmanı ve Avdoeswhat.com'un yaratıcısıdır. Geleneksel bir Kendin Yap blogu olarak başlayan şey, el sanatları, yenilenmiş mobilyalar ve popüler kültürü içeren bir yaşam tarzı platformuna dönüştü. HGTV El Yapımı için dijital sunucu olarak, koşuşturma, Öncü Kadın ve BuzzFeed, A.V. tutumlu Y kuşağının "Hayat Kendin Yaptığınızda Daha İyi!" AV aynı zamanda Hip Hop kültürünü kutlayan heyecan verici, düşündürücü bir kart oyunu olan University of Dope'un ortak yaratıcısıdır. Türünün ilk örneği.

David Mesfin, Kreatif Direktör + Marka Uzmanı

David, Super Bowl, FIFA, NFL ve küresel lansman kampanyası dahil olmak üzere ödüllü entegre kampanya geçmişine sahip çok disiplinli bir tasarımcı ve yaratıcı yönetmendir. Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land'den üst düzey yöneticilerle işbirliği yaparak geleneksel, dijital, sosyal ve deneysel pazarlama kampanyaları aracılığıyla marka bilinirliğini artırmak için küresel ortaklıklar yarattı. yaratıcı ve pazarlama yoluyla vizyon. Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC ve LA ADDY, DIGIDAY, TED | Yayılmaya Değer Reklamlar, Amerikan Reklamcılık Federasyonu, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx ve Graphis.

Jasmine Plouffe, Marka Stratejisti

Jasmin, kadın girişimcilerin hikayelerini paylaşarak ve markalaşma ve grafik tasarımlarını yepyeni bir düzeye taşıyarak hayallerindeki müşterileri çekmelerine yardımcı olan bir marka stratejisti/grafik tasarımcısıdır.

Ayrıca, Selfmade Alum'umuz yol boyunca size rehberlik etmek için orada olacak! Yalnız hissetmekten, benzer düşünen kadınlardan oluşan bir topluluğa derinden bağlı hissetmeye geçin. Profesyonel iş ve kariyer koçlarımız sizi sonraki Haftalık Sorumluluk Bölmeleri aracılığıyla biz hedeflerinize doğru adım atın. Öğrenciler, uzmanlar, kurucular, gelecekteki iş ortakları, serbest çalışanlar ve daha fazlası dahil olmak üzere benzer düşünen girişimcilerden oluşan geniş bir topluluğa erişebilecekler.

Bu yaz, Selfmade koçları arasında Sani'nin kurucu ortağı ve CEO'su Niki Shamdasani, Güney Asya'dan ilham alan bir moda markası Emily Merrell, kadın odaklı ağ oluşturma organizasyonu Six Degrees Society'nin kurucusu ve baş ağ sorumlusu Dr. Annie Vovan yer alıyor. kurumsal dünya, kar amacı gütmeyen alan ve hizmet tabanlı ve e-ticaret işletmeleri ve iş zihniyeti koçu ve stratejisti Cachet Prescott.

İş fikrinizi bir sonraki seviyeye taşımaya hazır mısınız? Selfmade Summer oturumuna bugün kaydolun!


Ayva turşusu

Geçen yıl ayvanın yeni sezon favorilerimden biri olduğundan bahsetmiştim ve bu yıl ayvaya daha da hayran kaldım. 2 Yıllık Yıldönümü kutlamamda tatlı olarak şampanyalı haşlanmış ayva, Yunan yoğurdu ve bal servis ettim. Ve Şükran Günü için, meze masasında bir dilim kremalı brie ve çeşitli tuzlu krakerlerin yanında Turşu Ayva servis ettim. Ayva çok yönlü, hazırlaması kolay ve tamamen beklenmedik bir şey. Hiç denemediyseniz, yapmanız gerekir.

Görünüş olarak armut ya da elmaya benzeyen ayva, ham haliyle pek yenmeyen bir çekirdekli meyvedir. Ayva, tam lezzet potansiyeline ulaşmak için pişirilmelidir. Meyve olgun ve olgunlaşmamışken serttir, bu nedenle olgunluğu ölçmek için burnunuzu kullanmalısınız. Ayvanın kuyruk ucunu (sap ucunu değil) burnunuza getirin. Taze ve çiçek kokuyorsa, olgunlaşmıştır.

Bu Ayva Turşusu tarifinde, soyulmuş ayva dilimleri elma sirkesi, şeker kamışı, ardıç, karabiber ve taze defne yaprağı banyosunda kaynatılır. Ortaya çıkan turşu, bir miktar tatlı ve baharat ile inanılmaz derecede ekşi ve kokulu. Turşu Ayva, herhangi bir peynir ve salum tahtası üzerinde evde mükemmel bir şekilde olurdu ya da herhangi bir zengin, yağlı etle (özellikle domuz eti) iyi bir şekilde eşleşirdi. Tarif için okumaya devam edin.


Videoyu izle: Aynısefa çayı nasıl demlenir organik aynısefa nasıl olur faydası nelerdir (Ağustos 2022).