Atıştırmalıklar

Fırında peynirli Fransız mantarları

Fırında peynirli Fransız mantarları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fırında Peynirli Fransız Mantarı Yapmak için Malzemeler

  1. Petrol 500 gram
  2. Sert peynir 100 gram
  3. Soğan 2 adet
  4. Beyaz şarap 50 ml.
  5. Et suyu 150 ml
  6. Tereyağı 40 gram
  7. Yeşiller 100 gram
  • Ana Malzemeler Mantarlar
  • 2 porsiyon servisi

Envanter:

Küçük derin kızartma tavası, Tava, Bıçak, Dilimleme tahtası, Orta rende, Fırın tepsisi, Fırın, Soba, Kağıt havlu

Fransız mantarlarını fırında peynirli pişirme:

Adım 1: doldurmayı hazırlayın.

Derin, küçük bir kızartma tavasında, eriyinceye kadar tereyağını küçük bir ateşe koyun. Bu arada, soğanı kabuktan soyun, yıkayın ve büyük yarım halkalar halinde kesin. Soğanı tereyağına ekleyin ve 7-10 dakika orta ateşte soğan soğanıncaya kadar kızartın. Bundan sonra, et suyu ve beyaz şarap ekleyin. Küçük bir ateşte buharlaşana kadar soğanlarımızı güveç. Sonra soğumaya bıraktık ve mantarların hazırlanmasına devam ettik.

2. Adım: mantarları hazırlayın.

Petrolleri iyice durulayın, suyunu boşaltın. Bir bıçakla bacakları ve göbeği çıkarır, sadece şapka bırakırız. Ateşe bir kızartma tavası koyduk ve her iki taraftaki şapkaları altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızarttık. Onları tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yaydık.

Adım 3: mantarları pişirin.

Fırını 170 dereceye kadar ısınmaya ayarladık ve bu sırada mantarları doldurmaya başlayacağız. Her şapkanın ortasına biraz soğan, biraz tuz koyun. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve her şapka slaydına 1 çay kaşığı koyun. 8 dakika boyunca fırında pişirmeleri için mantar gönderiyoruz.

4. Adım: masaya servis yapın.

Sıcak mantarları tavadan yavaşça çıkarın ve fazla yağı almak için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin. Sıcak mantarlar ince doğranmış yeşillikleri serpin. Mantarları bir tabağa yaydık, bitkilerle süsledik ve servis yaptık. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Mantarların doğal acılarını gidermek için, şapkalar tuzlu suya 10-15 dakika ıslatılmalı ve sadece kızartılmalıdır.

- - Yemeğe eşsiz bir lezzet vermek için, önceden doldurulmuş şapkaları bir Fransız şifalı otlar karışımı serpiştirebilirsiniz.

- - peynir sert çeşitlerin herhangi birinde kullanılabilir, ancak parmesan seçtiyseniz, peynir altın kahverengi ile kaplanıncaya kadar mantar pişirmek daha iyidir.


Videoyu izle: Ispanaklı Kiş Tarifi. Kremalı Mantarlı Spinach Quiche Recipe (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Zolojas

    bir konuya dönelim

  2. Garlyn

    Bence haklı değilsin. Tartışalım. Bana PM'de yaz, konuşacağız.

  3. Aethelberht

    Size tamamen katılıyorum, yaklaşık bir hafta önce blogumda bunun hakkında yazdım!



Bir mesaj yaz