Başka

Beyaz Rus Tarifi

Beyaz Rus Tarifi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Biliyoruz: gibi olmak istiyorsun Ahbap. ne istediğini biliyoruz kokteyl — ve herhangi bir kokteyl değil — istediğiniz Beyaz Rus, kesin olmak.

İçindekiler

  • 1 Ons Kahlua
  • 2 ons votka
  • Yoğun krema

Talimatlar

Eski moda bir bardağı yarıya kadar buzla doldurun. Kahlua ve votkayı ekleyin, üstüne yoğun krema katın, karıştırın ve keyfini çıkarın.


Beyaz Rus Kokteylinin Kalıcı Mirası

Votka, kahve likörü ve kremanın birleşimi olan Beyaz Rus, bir bardakta rahat bir besindir. Kışın ısıtan, yaz gününde soğuk bir milkshake gibi ferahlatan bu kokteylin, kokteyl tatlarında ve pop kültürü referanslarında onlarca yıldır yaşanan değişimlere dayanmasının bir nedeni var.

İçeceğin, votka ve kahve liköründen oluşan bir içecek olan Siyah Rus'a bir riff olarak yaratıldığı ve 1949'da Belçika'ya kadar uzandığı söyleniyor. Kokteylin votka kullanımının ötesinde, adaşı ülkeyle hiçbir bağlantısı olmasa da, Tarif, kendi hatlarını tanıtmak için tarifler arayan kahve likörü şirketleri tarafından, özellikle de şu anda feshedilmiş olan Coffee Southern markası tarafından alındı.

Beyaz Rus, takip eden on yıllar boyunca mütevazı bir popülaritesini korudu, ancak kült 1998 filminde belirgin bir şekilde yer aldıktan sonra yeni bir kültürel farkındalık buldu. Büyük Lebowski. İçeceğin içindeki yeri, o zamandan beri, kremayı yüzdürme veya karıştırma kararıyla ilgili tezlere kadar akademik çalışmanın konusu haline geldi. Kayda değer olan şey, diğer kokteyllerin popülaritesinin 23 yıl sonra pop kültür özelliklerine bağlı olarak mahvolduğunu veya sonsuza dek damgalandığını görmesine rağmen. Büyük LebowskiBeyaz Rus'un serbest bırakılması, her zamanki gibi popülerliğini koruyor.

Kokteylin dayanıklılığı için olası bir açıklama, sadeliği ve erişilebilirliğidir. Bir Beyaz Rus, akşam yemeğinden sonra bir sindirim olarak bir brunch eşliğinde için uygundur. İçeriği eşit parçalardan oluşan mükemmel bir üçgendir, ancak tadı kolayca ayarlanabilir veya ölçülmeden serbest dökülebilir ve yine de mükemmel lezzetli bir içecek verir. Ve, alkollü bir milkshake benzeri profili paylaşan Brandy Alexander gibi benzer kokteyllerin aksine, malzemeler, onları çoğu ev barında bulmayı bekleyebileceğiniz kadar yaygındır. Bu nedenle, filmin tüm tuhaf yönleri arasında en az şaşırtıcı olan, The Dude'un nereye giderse gitsin bir şişe votka, bir şişe Kahlúa ve bir çeşit süt bulması.

Burada, öncelikle iyi fotoğraf çektiği için yüzen bir Beyaz Rus'u tercih ediyoruz. İçecek için daha kremalı bir kafa arıyorsanız, diğer malzemeleri üzerine dökmeden önce kremayı ayrı olarak sallayın. Ama aynı zamanda, malzemeleri uygun gördüğünüz herhangi bir şekilde sallamaktan, karıştırmaktan veya birleştirmekten çekinmeyin. Bu bir Beyaz Rus - bunu mahvetmeyeceksin.

Votka ve kahve likörünü buzla dolu kaya camında karıştırın. Üstüne krema dökün, yavaşça bardağa dökün veya yüzdürmek için bir kaşığın arkasına dökün. İsteğe bağlı olarak, daha ince bir içecek istenirse kremayı yarım buçuk veya tam yağlı sütle değiştirin). İçecek bir garnitür gerektirmez, ancak ezilmiş kakao uçları veya kakao tozu ile toz eklemekten çekinmeyin.


Bu içecek tarifi, kahrolası iyi okuyucularımızdan biri tarafından gönderildi, jst83!

Filmin bir noktasında The Dude, beyaz Ruslarını toz kahve kremasıyla yapmıyor muydu?

Yapılma şekli tam olarak The Dude'ın yaptığı gibi. Tam olarak böyle yapmanız gerekiyor.

Bu sadece bir Beyaz Rus için standart bir tarif. Dude'un "Kafkasyalı" dediği versiyonu, özellikle yarım buçuk krema ile yapılması dışında aynıdır.

Bunun normal bir Beyaz Rus'tan farklı olması mı gerekiyor? Tarif aynı gibi. 1 1/2 oz Votka, 1/2 Oz Kahlua, krema sıçraması, buz üzerine yerleştirin.

Bu harika. İçeceği önce bardağınızda yapma fikri harika, orantılarınızın mükemmel olmasını sağlıyor. Basit, harika tatma ve harika. Ahbap Aldırmaz.

Porsiyon büyüklüğü: 250 mL (1 bardak)

* : Yüzde günlük değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değerleriniz diyet gereksinimlerinize bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.


Klasik Kahlua Kokteyl İçecekleri: "Beyaz Rus" Tarifi klasik bir vintage kokteyl.

Kahula Tarifleri: Kahlua ve Votka kullanarak Beyaz Rus Kokteyli nasıl yapılır.

Beyaz Rus, 1965 yılı civarında doğdu, yani baskıda ilk ortaya çıktığı yıl. Beyaz Rus, Siyah Rus'un kardeş kokteylidir ve bazen Kafkas Kokteyli olarak da adlandırılır. Bu, yapımı çok kolay olan klasik bir Kahlua kokteylidir. Kokteyl, ilginç adını bir Rus ruhu olan votkadan ve sütün ve/veya kremanın beyazlığından almıştır. Açık ara en popüler kahlua kokteyllerinden.


Beyaz Rus Tarifi
İçindekiler:
• 1 Bölüm Kahlua
• 1 Parça Votka (Gri Kaz, Smirnoff, Absolut, Skyy, vb.)
• 1 Parça Krema veya Süt (Baileys İrlanda Kreması ve Dondurması isteğe bağlıdır)
• buz küpleri

Prosedür:
Kahlua ve Votka'yı kısa bir kokteyl bardağında buzun üzerine dökün.
Üstüne krema veya süt ile doldurun.


Beyaz Rus Pastası

Zengin, kahve ile doldurulmuş çikolatanın üzerine dökülen kremalı vanilya: Beyaz Rus kokteyli her zaman tatlılar diyarında olmuştur. Dergimizdeki bu cezbedici tarif, elemek, kokteyli pastaya dönüştürerek resmileştirir. Not: Beze tozunun uygun şekilde hidratlandığından emin olmak için buzlanma yöntemini (3/27/17 itibariyle) güncelledik.

İçindekiler

  • 6 yemek kaşığı (85g) tereyağı, yumuşatılmış
  • 1 1/3 su bardağı (262g) şeker
  • 3 yemek kaşığı (35 gr) bitkisel yağ
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 büyük yumurta akı, oda sıcaklığında
  • 1 büyük yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 2 su bardağı (241 g) King Arthur Ağartılmamış Çok Amaçlı Un
  • 1 su bardağı (227 gr) tam yağlı sade yoğurt, oda sıcaklığında
  • 1 1/4 su bardağı (149 g) King Arthur Ağartılmamış Çok Amaçlı Un
  • 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 fincan + 2 yemek kaşığı (32g) şekersiz kakao, Hollanda usulü veya doğal
  • 1 çay kaşığı espresso tozu
  • 3/4 su bardağı (149g) şeker
  • 4 yemek kaşığı (56g) tereyağı, yumuşatılmış
  • 2 yemek kaşığı (25 gr) bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/2 su bardağı (113 gr) süt, oda sıcaklığında
  • 1/4 fincan (57g) demlenmiş kahve
  • 2 büyük yumurta, oda sıcaklığında
  • 1/2 su bardağı (99 gr) toz şeker
  • 1/2 su bardağı (113g) su
  • 1/4 su bardağı (57 gr) Kahlua likörü veya diğer kahve likörü
  • 2 çay kaşığı espresso tozu
  • 1/3 su bardağı (57 gr) doğranmış bitter çikolata
  • 6 yemek kaşığı (85g) ağır krema
  • 2 yemek kaşığı (28g) Kahlua, bölünmüş
  • 1 1/4 su bardağı (248 gr) toz şeker
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı (227g) su, bölünmüş
  • 1/2 su bardağı (85 gr) beze tozu
  • 24 yemek kaşığı (340g) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında, en az 65 °F
  • 1/2 su bardağı (92 gr) sebze katı yağı veya ilave 8 yemek kaşığı (113 gr) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında, isteğe bağlı
  • 2 yemek kaşığı (28 gr) su
  • 2 yemek kaşığı (39g) hafif mısır şurubu
  • 2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı (28 gr) doğranmış beyaz çikolata
  • 1 1/4 su bardağı (142 gr) şekerleme şekeri, elenmiş
  • 1/4 çay kaşığı vanilya özü
  • bir tutam tuz

Talimatlar

Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Üç adet 8" yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

Vanilyalı hamuru yapmak için: Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, şeker, bitkisel yağ, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Küçük bir kapta yumurta akı, bütün yumurta ve vanilyayı birlikte çırpın. Karıştırıcı orta-düşük hızda çalışırken, yumurta karışımını yavaş yavaş tereyağı/şeker karışımına ekleyin.

Un ile başlayıp unla biten yoğurtla dönüşümlü olarak unu ekleyin. Kaseyi kazıyın ve 30 saniye daha karıştırın. Hamuru hazırlanan tavalar arasında eşit olarak bölün.

Çikolatalı hamur için: Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz, kakao, espresso tozu ve şekeri birlikte çırpın. Tereyağını ekleyin ve karışım kumlu görünene kadar orta hızda çırpın. Bitkisel yağ ve vanilyayı karıştırın.

Sütü kahve ile birleştirin ve mikser düşük hızda çalışırken yavaş yavaş ekleyin. Hızı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve 1 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her birinin ardından iyice çırpın. Kaseyi kazıyın, ardından 30 saniye daha çırpın.

Hamuru, tamamı kullanılana kadar üç tavadan her birine rastgele bir şekilde toplayın. Bir sofra bıçağı veya spatula kullanarak, çikolatalı harcı vanilyada çok hafifçe döndürün, her bir tavada iki veya üç tur yapın.

Katmanları fırının orta rafına yerleştirin ve tepsinin kenarından çekilmeye başlayana ve hafifçe dokunulduğunda üst yaylar geri dönene kadar 24 ila 26 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve hala tavalarda, bir rafta tamamen soğutun.

Kahlua'yı ıslatmak için: Orta ateşte ayarlanmış küçük bir tencerede, şeker ve suyu şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak birleştirin. Ateşten alın, Kahlua'yı ekleyin ve oda sıcaklığına soğutun.

Buzlanma yapmak için: Küçük bir kapta espresso tozu ve doğranmış çikolatayı birleştirin. Kremayı ısıtıp kasedeki malzemelerin üzerine dökün. 2 dakika bekletin, sonra karıştırın veya pürüzsüz olana kadar çırpın. 1 yemek kaşığı Kahlua'yı karıştırın ve kremayı yaparken karışımı soğumaya bırakın.

Orta boy bir tencerede şeker, tuz ve suyun yarısını birleştirin ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Şurup 240°F'ye ulaşana kadar daha fazla karıştırmadan 3 ila 5 dakika kaynatın, ardından sıcak şurubu bir çırpma teli ile donatılmış bir stand mikserin kasesine dökün.

Kalan 1/2 bardak su ile Kahlua'nın kalan yemek kaşığını ekleyin ve sıcak sıvının üzerine beze tozunu serpin. Toz eriyene kadar yavaşça çırpın.

Karıştırıcının hızını orta seviyeye yükseltin ve karışım köpürene ve ardından beyaza dönene ve hacmi artana kadar çırpın. Mikserin hızını yüksek seviyeye getirin ve karışım kalın ve parlak görünene kadar 3 ila 4 dakika çırpın.

Karıştırıcı çalışırken tereyağını bir seferde birkaç yemek kaşığı ekleyin. Karışım incelecek ve bir süre için biraz kıvrılmış görünecek, bunun sizi atmasına izin vermeyin. Karıştırıcıyı çalıştırın ve kalan tereyağını ekleyin. Daha fazla buzlanma istiyorsanız veya pastayı sıcak bir ortamda servis etmeyi planlıyorsanız, ilave 1/2 fincan katı yağ veya tereyağını çırpın. Buzlanma, ilerledikçe pürüzsüz, ipeksi, kabarık bir kütleye dönüşecektir.

Dondurmayı ikiye bölün ve soğutulmuş çikolata karışımını yarılardan birine karıştırın.

Kek katmanlarını kalıplarından çıkarın ve sağ tarafları yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Katmanların tepesinde bir kubbe varsa, bunları düzleştirmek için uzun, tırtıklı bir bıçak kullanın. Kesilmiş tarafı 2 ila 3 yemek kaşığı Kahlua ıslatma ile fırçalayın, ardından katmanlardan birini ters çevirin, kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde bir servis tabağına alın.

Katmanın diğer tarafını daha fazla ıslatma ile fırçalayın ve emildiğinde, üzerine 3/8 "kalınlığında çikolatalı krema sürün. İkinci katmanla kırpma ve ıslatma işlemini tekrarlayın, birincinin üzerine yerleştirin. Bu katmanın üstünü beyaz buzlanma katmanıyla süsleyin.

Kes, ıslat ve son katı kekin üzerine koy. Pastanın üstünü ve yarısının yarısını ince bir şekilde kaplamak için beyaz kremayı kullanın. Bu dağınık görünüyorsa sorun değil, buna kırıntı ceket denir. Alt tabakayı ince bir şekilde kaplamak için çikolatalı kremayı kullanın. Kırıntı katının sertleşmesine izin vermek için pastayı 30 dakika soğutun.

Parmak izi bırakmadan kırıntı kaplamaya dokunduktan sonra, kalan kremayı kullanarak pastanın üstüne ve yanlarına bir son kat uygulayın. Beyaz Rus kokteyli üstte daha açık ve altta daha koyudur, bu nedenle üstte beyaz kremayı ve altta çikolatayı tekrarlayın, ortada biraz karıştırın.

Buzlanma yapmak için: Su ve mısır şurubunu ısıya dayanıklı 2 bardak ölçüsünde karıştırarak karıştırın. 60 saniye boyunca yüksek mikrodalga. Çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Buzlanma tamamen pürüzsüz, kremsi beyaz ve topaksız olana kadar şekerleme şekerini yavaş yavaş çırpın. Vanilya ve tuzu karıştırın. Buzlanma sertleşmeye başlarsa, dökülebilir hale gelene kadar her birinden sonra karıştırarak 5 saniyelik darbelerle mikrodalgaya koyun. Soğutulmuş, buzlu kekin üzerine gezdirin ve kenarlardan aşağı akmasına izin verin.

Pastayı servis etmek istemeden 30 dakika öncesine kadar buzdolabında saklayın. Artan kekin kesilmiş kenarlarına plastik sargı koyun ve 1 haftaya kadar soğutun.


4. Rus Üçgeni (The Umstead Bar & Lounge Raleigh, N.C.)

Malzemeler Kuzey Carolina'nın Araştırma Üçgeni'nin (Raleigh, Durham ve Chapel Hill) üç noktasından geldiği için bu şekilde adlandırılmıştır, bu kokteyl, versiyonunu TOPO organik votka, Durham Distillery'nin Damn Fine kahve likörü ile yapan barmen James Duerr'in bir eseridir. tarçınlı basit şurup ve Larry's Beans soğuk demlenmiş kahve. Üzerine krem ​​şanti ve tarçın serpilir.


Beyaz Rus malzemeler

Votka ve Kahlua'yı buzla dolu bir bardağa ekleyin, ardından bol miktarda krema ekleyin ve karıştırın. Oranlar genellikle 1 ölçü votka, 1 ölçü Kahlua ve 1 ölçü kremadır ancak evde Beyaz Ruslar yaparken biraz değiştiriyorum.

Yaptığım ilk değişiklik, kremayı yarım buçuk veya tam yağlı sütle değiştirmek. Ağır krema lezzetli olsa da, yarım buçuk veya tam yağlı sütün çok fazla ağırlaştırmadan bol miktarda zenginlik kattığını görüyorum.

Genellikle 1 kısım votka, 2 kısım Kahlua ve 3 kısım yarım buçuk oranını izlerim. Bu, votkadan çok fazla yumruk atmadan bol miktarda kahve aromasına sahip güzel kremalı bir kokteyl yaratır.

Şimdi, istersen ( ipucu: yaparsın ) Beyaz Rus tarifinize buzu eklemeyi atlayabilir ve bunun yerine içine büyük bir yağ kepçe vanilyalı DONDURMA koyabilirsiniz. Beyler, lütfen bunu en az bir kez deneyin. Çivili bir kahveli milkshake gibi (bir blenderi kirletmeden) ve çok lezzetli! Not: Vanilyalı dondurma yerine kahve, çikolata veya karamelli dondurma da kullanabilirsiniz. Baygınlık.

Tarifim tek porsiyon çıkıyor. Birden fazla kokteyl veya hatta bütün bir sürahi yapmak için porsiyonları kolayca artırabilirsiniz. Gerekli miktarları yapmak için 1 ölçü votka, 2 ölçü Kahlua, 3 ölçü tam yağlı süt/yarım ve yarım/krema oranını kullanın. Ve tabii ki zevkinize göre ayarlayın. Evde kokteyl yapmanın güzelliği de bu, her seferinde tam istediğiniz gibi alabilirsiniz.

Size son bir küçük uyarı bırakacağım: Bu Beyaz Ruslar tehlikelidir. Pürüzsüz ve lezzetlidirler ve kolayca aşağı inerler. Çok kolay. Seni uyarmadım deme! Eğlence!

Diğer favori mutlu saatler kokteyllerimden bazılarını deneyin!

Bu Beyaz Rus tarifini yapmak için kullanılan araçlar

Jigger: Her ev barmeni, kokteyl malzemelerini ölçmek için bir jigger'a sahip olmalıdır. Bu, kaymaz bir tutuşa sahiptir ve her seferinde mükemmel kokteyli yapabilmeniz için artan ölçüm çizgileriyle işaretlenmiştir.

Rocks Glass: Ben bir kokteyl tutkunuyum ve harika bir kokteyl kaliteli bir bardakta servis edilmelidir. Bu taşlı camların onlar için büyük bir ağırlığı var ve klasik tasarım asla modası geçmeyecek.


Beyaz Rus Nasıl Yapılır?

Votka, Kahlua ve birkaç başka malzemeye ihtiyacınız olacak.

Wondrich Alır:

Şimdi merkezde olan, bir zamanlar kenardaydı. Fikirler tarihinde, sorgulayan zihin, "hiçbir şekilde" ve "elbette" arasında sürekli bir do-si-do belirleyecektir. hiç kimse düşünür ve şeyler herkes düşünüyor. Bir gün her şeyi yaratan ve insanlığı sonsuz lanetten kurtarmak için kendi öz oğlunu feda eden tek bir tanrı fikri sizi bir aslan yemeğine dönüştürecek. Sonra, bam! Paradigma kayması ve diri diri yanarsan Olumsuz monoteizm ucunda. Ya da şu adam Galileo'yu al. Kaptın bu işi. İnsan bilgisinin hangi alanını, hangi sanatı veya bilimi incelerseniz inceleyin, aynı dinamiği bulursunuz. İçecekleri karıştırma sanatı (ya da miksoloji bilimi midir?) farklı değildir. Durumda, Beyaz Rus.

Saati 1930'a kadar geri alın ve yeterince dikkatli bakarsanız, sadece votka bazlı birkaç küçük kasvetli kaldırıcı, sonra Rasputin ülkesinden az bilinen bir yenilik ruhu ve traktör inşa eden kolektifler ortaya çıkabilir. . orada Rusça, malzemeyi cin ve crème de cacao ile eşit oranda karıştırır. Bundan hoşlanmıyorsanız (ve gerçeği söylemek gerekirse, bunu yapmanız için fazla bir neden yok), barbara: iki ölçü votka, bir ölçü kakao kreması, bir ölçü krema. Tabii ki, bu daha da marjinal. O zamanlar, Pousse Caféeacute'un (çok katmanlı likör antolojisi, ne yazık ki, hala bizimle) uber-girly semtlerinin dışındaki içeceklerde nadiren bulunurdu.

Önümüzdeki 30 yıl boyunca, gerçekten içine girmek istemediğimiz birçok şey oldu ve yaptığımız birkaç şey, aralarında Rusların cinini kaybetmesi (çoğu ortalıkta dolaşıyor) ve eski pasaklısıyla ticaret yapması. son moda Kahlúa için crème de cacao. Ve Barbara yeniden adlandırılıyor Rus ayısı (birinin bu son derece fırfırlı içeceğin sertleştirilmesi gerektiğini hissetmesi, aynı şekilde, savaş sonrası Amerikan içkisinin evrimi hakkında çok şey anlatır) ve sonra "Ayı"yı kaybederek Kahlúa karıştırmasını da yapar. Diğer bir deyişle, 50'lerin sonunda, kremalı ve kremasız iki votka-Kahlúa Rus var. Bu son aşama, 1961'de belgelenmiştir. Diners' Club İçecek Kitabı, bu da kremsiz olanın üzerine bir "Siyah" iliştiriyor, bu da onun ayırt edilmesi gereken beyaz bir tane olduğunu ima ediyor.

Her halükarda, bu dikkatli evrim dönemi iyi harcanmış bir zamandı. Sonraki on yılın sonunda, Beyaz Rus şimdiki yerini aldı: Rodos Heykeli gibi karışık içki dünyasının iki yanından birinde, bir ayağı hiç içmeyenler arasında, diğeri ise her zaman içenler arasında sıkıca dikildi. Hafif ve gür. Bu göründüğü kadar tuhaf bir seçim bölgesi değil. kuzeni gibi brendi alexander, Beyaz Rus içerdiği ağır alkol dozunu o kadar etkili bir şekilde yağlar ki, hiçbir direnç göstermeden kapaktan aşağı iner. Bu şeylere alışkın değilseniz - ya da çok alışkınsanız bu iyidir (bkz. Büyük Lebowski, Dude'un günlük beslenmesinin büyük kısmını sağladıkları). Ayrıca, her 20 dakikada bir martini için gargara yapın ve kırmızı bir "D" ("Sarhoş" için) kullanabilirsiniz. Ama bu tatlı, kremsi aldatıcılar çok zararsız görünüyorlar, onları ciddiye almak zor. Buna inkar denir.

  1. Kırık buzla iyice çalkalayın, ardından soğutulmuş bir Eski Moda bardağa süzün (önemli olan bir martini bardağından daha az kötü görünecektir).
  2. Bazı insanlar bunu kayaların üzerine inşa eder, kremayı üstüne yüzer. Numara.

Wondrich Alır:

Şimdi merkezde olan, bir zamanlar kenardaydı. Fikirler tarihinde, sorgulayan zihin, "hiçbir şekilde" ve "elbette" arasında sürekli bir do-si-do belirleyecektir. hiç kimse düşünür ve şeyler herkes düşünüyor. Bir gün her şeyi yaratan ve insanlığı sonsuz lanetten kurtarmak için kendi öz oğlunu feda eden tek bir tanrı fikri sizi bir aslan yemeğine dönüştürecek. Sonra, bam! Paradigma kayması ve diri diri yanarsan Olumsuz monoteizm ucunda. Ya da şu adam Galileo'yu al. Kaptın bu işi. İnsan bilgisinin hangi alanını, hangi sanatı veya bilimi incelerseniz inceleyin, aynı dinamiği bulursunuz. İçecekleri karıştırma sanatı (ya da miksoloji bilimi midir?) farklı değildir. Durumda, Beyaz Rus.

Saati 1930'a kadar geri alın ve yeterince dikkatli bakarsanız, sadece votka bazlı birkaç küçük kasvetli kaldırıcı, sonra Rasputin ülkesinden az bilinen bir yenilik ruhu ve traktör inşa eden kolektifler ortaya çıkabilir. . orada Rusça, malzemeyi cin ve crème de cacao ile eşit oranda karıştırır. Bundan hoşlanmıyorsanız (ve gerçeği söylemek gerekirse, bunu yapmanız için fazla bir neden yok), barbara: iki ölçü votka, bir ölçü kakao kreması, bir ölçü krema. Tabii ki, bu daha da marjinal. O zamanlar, Pousse Caféeacute'un (çok katmanlı likör antolojisi, ne yazık ki, hala bizimle) uber-girly semtlerinin dışındaki içeceklerde nadiren bulunurdu.

Önümüzdeki 30 yıl boyunca, gerçekten içine girmek istemediğimiz birçok şey oldu ve yaptığımız birkaç şey, aralarında Rusların cinini kaybetmesi (çoğu ortalıkta dolaşıyor) ve eski pasaklısıyla ticaret yapması. son moda Kahlúa için crème de cacao. Ve Barbara yeniden adlandırılıyor Rus ayısı (birinin bu son derece fırfırlı içeceğin sertleştirilmesi gerektiğini hissetmesi, aynı şekilde, savaş sonrası Amerikan içkisinin evrimi hakkında çok şey anlatır) ve sonra "Ayı"yı kaybederek Kahlúa karıştırmasını da yapar. Diğer bir deyişle, 50'lerin sonunda, kremalı ve kremasız iki votka-Kahlúa Rus var. Bu son aşama, 1961'de belgelenmiştir. Diners' Club İçecek Kitabı, bu da kremsiz olanın üzerine bir "Siyah" iliştiriyor, bu da onun ayırt edilmesi gereken beyaz bir tane olduğunu ima ediyor.

Her halükarda, bu dikkatli evrim dönemi iyi harcanmış bir zamandı. Sonraki on yılın sonunda, Beyaz Rus şimdiki yerini aldı: Rodos Heykeli gibi karışık içki dünyasının iki yanından birinde, bir ayağı hiç içmeyenler arasında, diğeri ise her zaman içenler arasında sıkıca dikildi. Hafif ve gür. Bu göründüğü kadar tuhaf bir seçim bölgesi değil. kuzeni gibi brendi alexander, Beyaz Rus içerdiği ağır alkol dozunu o kadar etkili bir şekilde yağlar ki, hiçbir direnç göstermeden kapaktan aşağı iner. Bu şeylere alışkın değilseniz - ya da çok alışkınsanız bu iyidir (bkz. Büyük Lebowski, Dude'un günlük beslenmesinin büyük kısmını sağladıkları). Ayrıca, her 20 dakikada bir martini için gargara yapın ve kırmızı bir "D" ("Sarhoş" için) kullanabilirsiniz. Ama bu tatlı, kremsi aldatıcılar çok zararsız görünüyorlar, onları ciddiye almak zor. Buna inkar denir.


Bunu Yapmak İçin Adımlar

Kahve likörünü buz küpleriyle dolu eski moda bir bardağa dökün.

Çavdar viskisi ve sütü ekleyin.

Sinsi Pete Ne Kadar Güçlü?

Sinsi Pete'inizi karıştırmak için yüzde 20 ABV olan bir kahve likörü ve 80'lik bir viski kullandığınızı varsayalım. Bu durumda, içeceğin alkol içeriğinin yaklaşık yüzde 9 ABV (18 kanıt) olduğunu tahmin edebilirsiniz. Çok nazik bir viski içeceği ve hoş, rahat bir yudumdur.

Sinsi Pete

"Sinsi Pete" terimi genellikle ucuz içki veya müstahkem şarap için argoydu. Ama aynı zamanda, içtiğiniz alkol miktarını fark etmediğinizde size gizlice giren iyi tada sahip içeceklere de uygulanabilir.

Kahve likörü, viski ve sütle yapılan bu tarifin yanı sıra, meyve suyu bazlı içeceklerin diğer alkol çeşitleriyle birlikte versiyonlarını da göreceksiniz. Hatta bazıları donmuş sulu içeceklerdir. Bir barda sinsi bir Pete sipariş etmeyi planlıyorsanız, tam olarak ne beklediğinizi belirtmelisiniz. Ayrıca, bu kokteylin sinsi bir Pete için öngördükleri şey olup olmadığı konusunda misafirlerinizle bir tartışmaya girebilirsiniz.

Çavdar Viski Nedir?

ABD'den çavdar viskisi, en az yüzde 51 çavdar püresi ile yapılır. George Washington, Vernon Dağı'ndaki arazisinde çavdar viskisi yaptı ve bugün bir zanaat içki fabrikası bunu orada üretiyor. Çavdar viskisi, çavdardan daha tatlı olan burbondan daha baharatlı veya daha meyveli bir tada sahiptir. Kanada çavdar viskisi de mevcuttur, ancak belirli bir çavdar yüzdesi gerekli değildir. Sonuç olarak, Kanada çavdarlarında çok daha fazla mısır ve çok az çavdar olabilir.

Kahve Likörü Nedir?

Kahve likörlerinin en popüler markaları rom, şeker, vanilya ve kahve ile yapılır. Soğuk demlenmiş kahve, şeker ve vanilya çekirdeği ile kendi kahve likörünüzü yapmak çok kolay. Rom veya votka ile yapabilirsiniz. Zevk almadan önce iki hafta yaşlanmasına izin vermek en iyisidir.


Büküm: Kremayı hindistan cevizi sütü ile değiştirin.

Şunlar için idealdir: Stüdyo dairenizde yudumlarken şu anda bütçenize uygun olmayan egzotik bir plaj tatilinin hayalini kurarken ya da bir sonraki randevu gecenizde paket servis Pad Thai ile servis yapın.


Videoyu izle: Barbie Bebek Valeria Lukyanova Beyaz Show (Ağustos 2022).