Tatlılar

Syutlach


Sutlach için Malzemeler

  1. 1 litre süt
  2. Su 400 gram
  3. Pirinç 3 yemek kaşığı
  4. Şeker 1 bardak
  5. Nişasta 3 yemek kaşığı
  6. Yumurta 2 adet
  7. Tadı vanilin
  8. Gerekirse tarçın
  • Ana maddeler
  • 6 porsiyon servisi
  • Dünya MutfağıAsyalı, Oryantal

Envanter:

Tencere, Kevgir, Kase, Bardaklar, Pişirme Tepsisi

Sutlach pişirme:

Adım 1: Fotoğrafı pişirin.

Ancak her şeyden önce, pirinç dikkatlice sıralanmalı ve yıkanmalıdır. Bitti mi 3 yemek kaşığı oranında pişene kadar pişirilmelidir. 300 ml suya yemek kaşığı. Yaklaşık 15-20 dakika bekleyin. Kaynaklı? Bir kevgir içine at. Suyun aşağı inmesine izin verin.

Adım 2: Bir benzin istasyonu hazırlama.

Yumurta sarısı proteinlerden ayrılmalıdır. Ve şimdi onları (sarısı) şekerli olarak yeneceğiz, yavaş yavaş süt ekleyeceğiz. Yaptın mı Her şeyi ateşe veriyor ve kaynatıyoruz.

Adım 3: pişirmeyi bitirin.

Şimdi sosu ile suyla seyreltilmiş haşlanmış pirinç, vanilin ve nişastayı ekleyelim. Hepsini kaynatın - ve ateşten çıkarabilirsiniz.

4. Adım: servis yapın.

Prensip olarak sütür hazır. Kaselere dökmek, soğuyuncaya kadar bekleyin ve buzdolabına koyun. Syutlach her zaman soğutulmuş, az miktarda tarçın serpilir. Ancak syutlach'i fırına koyarak, 200 dereceye ısıtılmış olarak pişirmeye devam edebilirsiniz. 15-20 dakika sonra sütürün yüzeyi koyu gevrek bir kabuğa sahip yerlerde kaplanacaktır. Bu hazır olma işaretidir. Ve yine, serin ve servis yapın. Ancak, böyle bir syutlach'ın tarçın olmadan yenildiği belirtilmelidir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Syutlach kahve ile iyi gider.

- Bavul için buharda pişirilmemiş yuvarlak taneli pirinç almak daha iyidir.

- - Pirinç en iyi undur. Bir kahve değirmeni içinde de öğütülebilir.


Videoyu izle: Сютлач. Самый популярный молочный десерт в Турции! (Ocak 2022).