Deniz ürünleri

Karides kızartması


Karides kızartması yemek pişirmek için malzemeler.

  1. Kral karides soyulmuş 300 gram
  2. Öğütülmüş kraker 30 gram
  3. Tavuk yumurtası 2 adet
  4. Süt (herhangi bir yağ içeriği) 2 yemek kaşığı
  5. Premium buğday unu 2 yemek kaşığı
  6. Bitkisel yağ 400 gram
  7. Ketçap 300 gram
  8. Limon 1 parça
  9. Dolma zeytin 30 gram
  10. Salata Yaprakları 20 gram
  11. Tatmak için tuz Tatmak için tuz
  • Ana maddeler
  • 6 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağıİtalyan Mutfağı

Envanter:

Çanaklar, Kaşık, Tabak, Kızartma tavası, Kağıt havlu

Karides kızartması yemek:

Adım 1: Karışımı daldırma için hazırlayın.

Ayrı bir kapta süt, yumurta ve tuzu iyice karıştırın. İkincisinde, üçüncü öğütülmüş krakerlere un dökün.

Adım 2: Karidesleri kızartmaya hazırlanın.

İdeal olarak, çoktan temizlenmeleri gerekir. Değilse, kendin yapmak zorundasın. Ve şimdi her karideyi yumurta karışımına, daha sonra unu, tekrar yumurta karışımına ve son olarak kırıntılara batırdık.

3. Adım: onları kızartın.

Bu zamana kadar, bitkisel yağ zaten tavada ısıtılmalıdır. Hangisi? Tabii ki daha iyi, zeytin. Ama değilse, sıradan sebze oldukça uygundur. Karidesleri batırın ve altın rengine dönene kadar bol miktarda yağda kızartın. Bitti mi Onları derin yağlardan ve kâğıt havludan alıyoruz. Fazla yağı emmesine izin verin.

4. Adım: masaya servis yapın.

Marul yaprakları üzerine koymak için karides hazırlayın ve limon dilimleri ve zeytin ile süsleyin. Ketçapla karides yiyin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Bu yemeğin karidesleri en iyi şekilde çiğ alınır, soğutulur. Tadı daha yumuşak.

- - Karidesin büyüklüğüne dikkat edin. Bir paket üzerine yazılmıştır. En uygun 16/20. Paket üzerindeki sayılar arttıkça karides de küçülür.

- - Eğer soyulmamış kaplan karidesiniz varsa en az yüzde 60'ı israf olur. Bunları temizlerken, karidesin sırtına keskin bir bıçakla bir kesi yapmak gerekir, "kirli bağırsakları temizleyin ve iyice durulayın, böylece çöp dişlerde çatlamaz".


Videoyu izle: Karides pane (Ocak 2022).