Atıştırmalıklar

Mayonezli Yumurta Dolması


Mayonezli Yumurta Dolması İçin Malzemeler

  1. tavuk yumurtası 6 adet.
  2. mayonez 1/2 çorba kaşığı.
  3. ekşi krema 1/4 çorba kaşığı.
  4. kırmızı dolmalık biber 1 bakla
  5. Hafif tuzlu salatalık 2 adet.
  6. masa hardalı 1 tatlı kaşığı
  7. soğan 1 adet. (orta boy)
  8. karabiber tadında
  9. tadına bakmak için tuz
  • Ana maddeler yumurta
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

bıçak, tava, kesme tahtası, kase, plaka (bitmiş yemek için)

Mayonez ile doldurulmuş yumurta pişirme:

Adım 1: Yumurtaları kaynatın ve soğanı kesin.

Yumurtaları bir tavaya koyun, su dökün ve 10 dakika pişirin. Soğanı soyun ve yıkayın. Soğanın dörtte birini küçük kareler halinde kesin. Kalan soğanları buzdolabına koyun, işe yaramayacak. Kırmızı biber uzun şeritler halinde kesin. Tuzlu salatalık daireler halinde kesin.

Adım 2: Doldurma hazırlayın.

Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün. Beyazlara zarar vermemek için sarıları dikkatlice dışarı çekin. Yemyeşil bir karışım oluşana kadar hardal ve ekşi krema ile sarın. Doğranmış soğanları koyun, karabiberleri ve tuzları bu kütleye koyun ve karıştırın.

Adım 3: Yumurtaları doldurun.

Bitmiş doldurmayı sincaplara koyun. Daha sonra proteinleri çiftler halinde kırmızı biber şeritleri ile çevreleyerek birleştirin. Bir tabak alın, üzerine doğranmış salatalık koyun. Sonra doldurulmuş yumurtaları, hafif tuzlu salatalıkların dairelerine koyun. Her bir yumurtanın üzerine biraz mayonez sıkın. Yemeğin hazır. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Yumurta toplama seçenekleri ile deneme yapın. Örneğin, peynir-sarımsak karışımı ile yumurta da yapabilirsiniz. Veya domates soslu jambon.

- - Mayonezli bitmiş yumurtaları şifalı otlarla (dereotu, maydanoz, kişniş, kişniş), bir dilim limon, zeytin, sebze ile süsleyebilirsiniz.

- - Yemeğin kalorisi çok yüksek görünüyorsa, mayonez kullanmayın, bunun yerine bir sürü ekşi kremayla değiştirin.


Videoyu izle: Yumurta Dolması Nasıl Yapılır ? Deviled Eggs - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Ocak 2022).