Başka

Armut kek

Armut kek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Armutları soyup 4'e bölerek başladım. 300 ml su ve 100 gr şeker ile bir tavada armutları kaynatın. Yaklaşık 10 dakika bekletin; armutları yumuşatmak yeterlidir; sonra süzün ve soğumaya bırakın.

Yumurtalar tezgah için ayrılır; sarıları pudra şekeri ve vanilya şekeri ile çırpın. Yumurta aklarını çırpın ve sarıları ile karıştırın. Kuru bileşenler: un, nişasta ve kakao karıştırılır ve daha sonra yumurta bileşimine dahil edilir. Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak bir tepsiye koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bu süre zarfında krema hazırlanır.

Kremayı 100 ml soğuk armut suyu, şeker, rom ve kakao ile karıştırın. Jelatini 50 ml armut suyunda eritin (talimatlara göre hareket edin) ve kremaya ince bir iplik halinde ekleyin; 30 dakika soğumaya bırakın.

Kremayı çırpın. Sertleşmeye başladığında ekşi kremayı ekleyin.



Kek üstü fırınlandığı tepsiye konur, bu sefer yemek folyosu ile kaplanır, 100 ml armut suyu ile şuruplanır; bir kaç yemek kaşığı krema koyun ve suyunu iyice süzdüğünüz armut dilimlerini (birkaç dilimini süslemek için ayırdım) koyun ve kalan kremayla üzerini kapatın. Yaklaşık 3 saat soğumaya bırakın.


Krem şanti, sertleştirici toz ve şekerle birlikte çırpılır.

Pastanın üzerini krem ​​şanti ile kaplayın ve kalan armut dilimleri ve kalın armut dilimlerinden ayırmaya özen gösterdiğim bir kaç armut topları ile süsleyin.

Ben de üstüne biraz çikolata güldüm.




Sahte armut keki (yumurtasız)


Başka bir basit tatlı (yumurtasız) ve hafta sonu için zengin. Keskin bir dokunuşa sahip olmasına rağmen, bir kunduracıya çok benzer. haddelenmiş yulaf veya müsli (ek lifler). Sert armut kullanın Elma koyabilir miyiz?

Bileşen: 1 su bardağı (bir buçuk ölçü) un, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 4-5 armut, çeyrek, 4 yemek kaşığı yuvarlanmış yulaf ezmesi veya müsli, 1 çay kaşığı maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı 4 baharat (tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve zencefil tozu), 100 gr tereyağı, vanilyalı dondurma, krem ​​şanti veya krema

Hazırlık: Fırını 180°C'ye getirin. Keki yapacağımız kabın içine tereyağını yayın ve eriyecek şekilde fırına verin. Bu arada un, şeker, maya, tuz ve baharatları karıştırın. Sütü ekleyin ve çırpma teli veya mikser ile çırpın. Hafif ve homojen bir kremamız olmalı. Yulaf veya müsli ekleyin ve dağıtılacak şekilde karıştırın.

Hamuru zaten erimiş tereyağının üzerine dökün. Tereyağı hamurun içinde yüzecek ve fikir bu. Armut dilimlerini (temizlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış) hamurun her tarafına yayın ve yaklaşık 30 dakika ya da ortasındaki keskin kürdan benzeri bir parça temiz çıkana kadar pişirin. Bir çorba kaşığı vanilyalı dondurma, ekşi krema veya krema (sıcak veya soğuk) ile sıcak servis yapın.

Makalenin içeriği, editoryal etik ilkelerimize uygundur. Bir hatayı bildirmek için burayı tıklayın.

Tam makale: Recetin »tarifler» Çocuklar için tatlılar » Sahte armut keki (yumurtasız)


► Kızılcık hazırlayın

Pişirme kağıdı serilmiş bir tepsi hazırlayın. Şekeri bir tavada karamelize edin, cevizleri ekleyin, karıştırın, ardından tavaya dökün ve daha ince bir tabaka halinde yayın. www.simonacallas.com Kompozisyon soğuyunca ince ince kıyın (parçalara ayırıp doğrayıcıya koydum). Armut köpüğünün üzerine krantz serpin ve bir sonraki kat hazırlanırken tekrar buzdolabına koyun. ► Karamel köpüğün hazırlanması

Karamel sosu esmer şeker ve çok yağlı kremadan yapılır (dolayısıyla krema için) - açıkladım burada (bağlantı) nasıl olur. www.simonacallas.com Tamamen soğuduktan sonra karamelli mus yapımında kullanılır. Karamel köpüğü şu şekilde hazırlanır: burada (bağlantı) . Hazırlandıktan sonra karamel köpüğü krantz tabakasının üzerine dökün ve tekrar soğumaya bırakın.

Hamur
Çikolatayı mikrodalgada veya buhar banyosunda eritin. soğumaya bırakın.
Sarıları çikolataya ekleyin, ardından unu kabartma tozu ve tarçınla karıştırın. Son olarak çırpılmış yumurta aklarını şekerle hafifçe karıştırın.
Bir kabağı soyun, rendeleyin ve ikiye bölün.
Yarım armutları yuvarlak bir tepsiye (20 cm) koyun, limon suyu serpin ve şeker, vanilya şekeri ve tarçın serpin. İnce dilimler halinde kestiğiniz tereyağını üzerine yayın.
Tepsiyi, armutlar yumuşayana kadar 15-20 dakika fırında bırakın.
Tepsiyi çıkarın ve hamuru eşit şekilde dökün.
Pastayı tekrar fırına 10-15 dakika daha koyun. Hala sıcakken tabağa ters çevirin.

Pasta, krem ​​şanti ve rendelenmiş çikolata ile süslenir.

Beni Philips Multicooker'a en çok çeken iki işlev:
-3D ısıtmalı teknoloji. Isı eşit olarak hareket eder ve yemeği karıştırmaya gerek yoktur.
- Ailenin tüm ihtiyaçlarını giderebilecek 12 farklı pişirme programı.


Armut ve krem ​​şanti ile kek tarifi için malzemeler

  • -4-5 armut boyutuna bağlıdır
  • -9 yemek kaşığı şeker
  • -125 gr tereyağı
  • -Tarçın
  • tezgah için
  • -6 yumurta
  • -7 yemek kaşığı un
  • -6 yemek kaşığı şeker
  • -Vanilya özü
  • -pt süslü
  • -250 ml ekşi krema
  • -100 gr pudra şekeri

Armut ve bademli kek

1. Yumurtaları şekerle çırpın ve bir tutam tuz ekleyin.
2. Tereyağını ovalayın ve un ve nişastayla, ardından çırpılmış yumurtalarla iyice karıştırın.
3. Kek kalıbını biraz tereyağı ile yağlayın, un serpin ve üstteki karışımı dökün.
4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Pişirdikten sonra oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
6. Jelatin tabakalarını ılık suda bekletin.
7. 3 armutun kabuklarını soyun ve ince deliklerle rende üzerine koyun.
8. Armutların geri kalanını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
9. Sarıları şekerle birlikte benmaride güzelce krema kıvamına gelene kadar çırpın.
10. Daha sonra ıslatılmış jelatin, rendelenmiş armut ve portakal kabuğunu ekleyin ve hepsini benmari usulü karıştırın.
11. Soğumaya bırakın ve krem ​​şantiyi ekleyin.
12. Kek üstünü iki yaprak olacak şekilde kesin.
13. Hamurun ilk yarısını bir tabağa koyun, portakal suyuyla şuruplayın ve üzerine ince bir tabaka armut reçeli sürün.
14. Reçelin üzerine bir kat armut dilimleri ve bir kat armut kreması ekleyin.
15. İkinci üst kısmı, portakal suyuyla şurubu, lamia jöle, armut dilimleri ve krema ile kaplayın.
16. Pasta krem ​​şanti ile kaplanır ve badem pulları ve çileklerle süslenir.
17. İyi iştah!


Çikolata ızgara ile armut tart

Bu zengin armut tartını hafta sonu için hazırlamaya ne dersiniz? Sütlü çikolata noktası ona süper özel bir not verir. Hangi armutları kullanmalı? En çok sevdiğiniz çeşitliliği kullanabilmenize rağmen, güçlü, konferans türü olan bazılarını kullanırdım. Bitter çikolatayı seviyorsanız, çikolatayı fondan süt veya %70 kakao içeren bir sütle değiştirin.

Hazırlık: fırını önceden 180°C'ye ısıtın Armutları kalpsiz temizleyerek başladık. 1'i ayırın ve quafraditos ve yaprak şeklinde keseceğimiz bir tane daha yapın. Diğer armutları şeker, süt, kabuk, baharat ve yumurta ile ezin. Hazır olunca elenmiş un ve mayayı ekleyin. İyice karıştırın. Armut dilimlerini ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.

Karışımı yağlanmış ve un ile hafifçe toz haline getirilmiş bir kalıba dökün. Armut dilimlerini hamurun üzerine en sevdiğiniz deseni yapacak şekilde yerleştirin, hafif lekeli olmaları önemli değil. 180 °C'de yaklaşık 20 dakika veya ortasındaki kürdan veya sivri bir cisim temiz çıkana kadar pişirin. Esmer şeker serpin ve pişirin. Yüzeydeki şekerin çok kahverengileşmeye başladığını görürsek üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Sonunda ızgaraya vurmak her zaman daha iyidir.

Çikolatayı parçalara ayırıp mikrodalgada 1 dakikada eritiyoruz, her seferinde tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz. Kekimizin üzerine iplerle diziyoruz ve sertleştiğinde çok soğuk olacak bir elmas ağı gibi (veya istediğiniz gibi) yapıyoruz. Bunun için ince uçlu bir pasta poşeti kullanabilirsiniz.

Makalenin içeriği, editoryal etik ilkelerimize uygundur. Bir hatayı bildirmek için burayı tıklayın.

Tam makale: Tarif »tarifler» Kahvaltı ve atıştırmalıklar » Çikolata ızgara ile armut tart


Yumurta aklarını biraz tuz ve ardından şekerle iyice çırpın. Bir çatalla ezilmiş sarıları ve son olarak kabartma tozu ve mısır nişastası ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin. Bir kek kalıbını bir damla sıvı yağ ile yağlayın ve ardından yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru dökün, üzerine rendelenmiş çikolata serpin ve önceden ısıtılmış fırında uygun ısıda yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırın tepsisini soğumaya bırakın ve yatay olarak iki eşit parçaya kesin.

Peyniri kremayla karıştırın, şekeri dökün, ardından 100 ml soğuk suda hidratlı jelatin ve deniz banyosunda eritin (kaynatılmaz!), Son olarak rendelenmiş çikolatayı ekleyin. Bir armudu soyun, rendeleyin ve iki eşit parçaya bölün. Bükülmüş kısım bir çatalla işlenmiştir.

Kırmızı şarap, şeker, tarçın çubuğu ve sıcak şarap aromaları ile birlikte daha uzun bir kapta kaynatılır. Şarap kaynadığında, armut yarımlarını ve bir bütün kalanını ekleyin. Ara sıra hafifçe karıştırın ve 20 dakika pişirin (armutlar yumuşaksa sadece 10 dakika bekletin). Armutlar şarapta soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra süzülmek üzere süzgeçten alınır ve şarap şerbeti süzülür ve kenara alınır.

Kek, ayrılabilir halkalı bir biçimde aşağıdaki gibi monte edilir:

ilk tezgahı yerleştirin, ince krem ​​peyniri dökün, ardından daha önce çatalla bir yerden bir yere soktuğum ikinci tezgahı dökün. Kenarları delik aşağı gelecek şekilde yerleştirilmiş armut yarımları ile süsleyin. Ortasına armutun tamamı yerleştirilir ve üzerine kalan şarap sosu kullanılarak paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlanan jöle dökülür.

Armut, çikolata ve şaraplı kek buzdolabında en az 2 saat bekletildikten sonra ince dilimler halinde kesilir.


Üst: Yumurta aklarını sarısından ayırın ve suyla çırpın. Şekeri ve ardından sarıları ekleyin.
Bir yemek kaşığı un ve ceviz ve kabartma tozunu ekleyin.

Muhallebinin kremasını tarifine göre hazırlıyoruz.
Armutları şekerli ve tarçınlı suda kaynatıyoruz.

Tezgah ikiye kesilir. Tabağa bir dilim koyuyoruz, şurubu yapıyoruz. Kek şeklinden sökülebilir halkayı yerleştiriyoruz ve iç kısımdaki duvarların etrafına da armut dilimleri yerleştiriyoruz.
Sıcak kremanın yarısını koyuyoruz. İkinci kek tabakasını ve kalan kremayı koyun. Tercihe göre süsleme yapıyoruz.

Birkaç saat soğumaya bırakın, ardından kalıbın çıkarılabilir duvarını ayırın, hafif ve serin bir kek elde edildi.

Bu video tarifini de deneyin


Üst: Yumurta aklarını sarısından ayırın ve suyla çırpın. Şekeri ve ardından sarıları ekleyin.
Bir yemek kaşığı un ve ceviz ve kabartma tozunu ekleyin.

Muhallebinin kremasını tarifine göre hazırlıyoruz.
Armutları şekerli ve tarçınlı suda kaynatıyoruz.

Tezgah ikiye kesilir. Tabağa bir dilim koyuyoruz, şurubu yapıyoruz. Kek şeklinden çıkarılabilir halkayı yerleştiriyoruz ve iç kısmına da duvarların etrafına armut dilimleri yerleştiriyoruz.
Sıcak kremanın yarısını koyuyoruz. İkinci kek tabakasını ve kalan kremayı koyun. Tercihe göre süsleme yapıyoruz.

Birkaç saat soğumaya bırakın, ardından kalıbın çıkarılabilir duvarını ayırın, hafif ve serin bir kek elde edildi.

Bu video tarifini de deneyin


Hazırlama yöntemi

Mascarpone ve çilekli kek

Üst: Yumurtaları şeker ve bir tutam tuz ile hacimce iki katına çıkana kadar karıştırın. Alternatif olarak,

Çikolatalı kek ve kahve kreması

Tezgah için hazırlık: Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın, yumurta aklarını robota koyun.


Video: เคกชอคโกแลตลกแพร Chocolate pear cake (Mayıs Ayı 2022).