Atıştırmalıklar

Adige peyniri ile doldurulmuş domates


Adige peyniri ile doldurulmuş domatesleri pişirmek için malzemeler

  1. domates 2 adet.
  2. Adige peyniri 150 gr. (Almette, Philadelphia veya Brynza da uygundur)
  3. Zeytinler
  4. kepek 2 yemek kaşığı. l.
  5. tereyağı 1 çorba kaşığı. l.
  6. sarımsak 1 karanfil
  7. karabiber tadında
  8. tadı maydanoz
  9. mercanköşk tadı
  10. tadına bakmak için tuz
  • Ana Malzemeler Domates
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

kesme tahtası, bıçak (keskin - önemli!), çay kaşığı, kase, mikrodalga için bulaşıklar

Adighe peyniri ile doldurulmuş domateslerin pişirilmesi:

Adım 1: Hamuru domateslerden çıkarın.

Yeşilleri (maydanoz, mercanköşk) yıkayın ve bir kesme tahtası üzerinde doğrayın. Bir kesme tahtası üzerinde ince doğrayın, bir diş sarımsak soyma. Bir kesme tahtası üzerinde bir bıçakla peynir eziyet. Her bir zeytinleri 4 parçaya bölün. Domatesleri de yıka. Her bir domatesin üstlerini dikkatlice kesin ve domates püresi şekline zarar vermemek için posayı bir çay kaşığıyla domatesden çıkarın.

Adım 2: Doldurun ve domatesleri doldurun.

Domates hamuru, küçük küpler halinde kesin ve ayrı bir kaseye aktarın. Doğranmış peynirleri ve doğranmış siyah zeytinleri kitleye ekleyin. Karışımı tuzlayın, üzerine biraz karabiber ekleyin, doğranmış mercanköşk içine dökün. Her bir domates karışımını bir çay kaşığı ile doldurun.

Adım 3: Domates için bir "başlık" yaparız.

Kepek tereyağı, kıyılmış maydanoz ve sarımsak ile karıştırın. Sonra karışımı ısıya dayanıklı bir kaba aktarın ve mikrodalgada bekleterek maksimum gücü açın. 2 dakika sonra dışarı çekin. Elde edilen karışımı yavaşça doldurulmuş domateslere yayın. Şimdi "kapaklı" domatesler, üç dakika daha mikrodalgaya koyun. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Çanak 2 porsiyon için tasarlanmıştır, ancak istediğiniz miktarda doldurulmuş domatesleri, bileşenlerin sayısını orantılı olarak artırarak pişirebilirsiniz.

- - Domates için dolgu oluşturmak için en sevdiğiniz bitkileri kullanın: kişniş, biberiye, kekik.

- Kıyılmış ete biraz ince kıyılmış ringa balığı, kırmızı balık veya kıyılmış ceviz ekleyin.


Videoyu izle: Acika -Acuka kahvaltılık sos. Acika nasıl yapılır. edamutfakta (Ocak 2022).