Fırında pişirme

Frenk üzümü Reçeli Tart


Frenk üzümü reçeli turtası yapmak için malzemeler

  1. frenk üzümü reçeli (reçel) 1 çorba kaşığı.
  2. un 1 çorba kaşığı.
  3. şeker 1, 5 yemek kaşığı.
  4. kefir 1 çorba kaşığı.
  5. tavuk yumurtası 3 adet.
  6. soda 1 çay kaşığı
  7. ekşi krema 1 yemek kaşığı.
  8. limon kabuğu rendesi 1 adet.
  9. ceviz 1 çorba kaşığı.
  10. tatmak için vanilya
  • Ana içerikler: Frenk üzümü, Un
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

kase (büyük, hamur karıştırmak için, krema için küçük), karıştırıcı (çırpma teli, mutfak robotu), fırın tepsisi, kesme tahtası, bıçak

Frenk üzümü reçeli ile pasta yapma:

Adım 1: Frenk üzümü hamurunu pişirin.

Yumurtaları yıka, bir kaseye koy. Sıvı yumurtalara 0.5 yemek kaşığı dökün. şeker, karışımı bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Sonra frenk üzümü reçeli, kaseye kefir ve son olarak kabartma tozu ekleyin. Her şeyi karıştır. Şimdi hamuru unu ve vanilyayı dökün. Kalın ve düzgün bir kütle elde etmek için tekrar karıştırın. Hamur gözleme gibi görünecektir. Testte hiçbir topak kalmadığından emin olun.

Adım 2: Pastayı pişirin.

Fırını en fazla ısıtın (180-220 derece). Hamuru bir fırın tepsisine koyun, kalıbı fırına yerleştirin, yaklaşık 40 dakika. Bitmiş hamurun altın bir kabuğu olacak. Hamurun içten de hazırlandığını görün, hazır olma derecesini kontrol etmek için bir çatal kenarı ile delin. Fırında pişmiş turtayı fırından çıkarın ve soğutun.

Adım 3: Ceviz kremasını çırpın.

Krema yapıyoruz. Kalan şekeri (1 çorba kaşığı) çırpın. Ekşi krema karıştırıcı ile. Cevizleri ince ince doğrayın. Bir kesme tahtası üzerinde ezin veya bir mutfak robotunda doğrayın (blender). Fındık ekleyin, krema kitlesine lezzet katın. Tekrar iyi döv.

Adım 4: Frenk üzümü turtasının kremasını alın.

Frenk üzümü kekini ikiye bölün. İki tane kek al. Birinci kabuğu, ekşi krema ile kaplayın, üst kısmı ikinci bir kabuk ile kaplayın, bu krema ile de bulaşır.

Adım 5: Frenk üzümü reçeli turtasını servis edin.

Pastanın üstüne ceviz kalıntıları serpebilirsiniz. Frenk üzümü reçeli turta hazır! Misafirlere hizmet verebilir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Frenk üzümü reçeli yerine, taze veya dondurulmuş kuş üzümü meyveleri kullanabilirsiniz. Ayrıca, istenirse, hamur veya kremaya biraz frenk üzümü meyveleri ekleyin, kekin üstünü meyvelerle süsleyin.

- - Frenk üzümü turtasının hazırlanması için kefir'i süresi dolmuş raf ömrüne sahip olarak kullanabilirsiniz. Zehirlenmediğini kontrol et.

- - Frenk üzümü reçeli sıvı ise, hamurun fazla ıslanmaması için şurubu biraz boşaltmak daha iyidir.

- - Diğer meyveleri veya meyveleri veya bunların bir kombinasyonunu kullanarak reçeteli bir turta yapmayı deneyin. Örneğin: çilek, elma, kayısı, yaban mersini, armut, yaban mersini, kiraz, erik.