Başka

Fermente Havuç

Fermente Havuç


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Notlar

Bir takipçi önemlidir çünkü bazen sebzeler tuzlu suyun altında kalmasını istediğinizde yukarı doğru yüzer. Onları tutmak için iyi bir sistem bulun veya sebzeleri o kadar sıkı itin ki basit bir asma yaprağı veya katlanmış lahana yaprağı onları tutmak için bir tür engel haline gelir. Bir ağırlık için, boyutuna göre kesilmiş başka bir sebze parçası oldukça güzel - havuçlar bunun için mükemmel.

Tuz içeriği önemlidir ve salamurada suyu çekmek için tuzu kendi başına veya su, şifalı otlar ve baharatlar içeren bir salamurada kullanırız. Salamura için ihtiyacınız olan tuz miktarı, krautları fermente ettiğinizdekinden farklıdır - çok fazla tuz, aslında istediğimiz laktik asit bakterilerini engeller; çok az ve sebzeniz ıslanabilir. Tuz içeriğiniz, sebzenizin ne kadar yoğun olduğuna bağlı olacaktır - salatalık gibi daha yumuşak olanlar, pancar ve havuçtan (yüzde 3 tuzlu su) daha fazla tuz gerektirir (yüzde 7 tuzlu su kullanırız).

Baharat eklemek kolay ve tamamen size kalmış, ancak genellikle birbirine uyan üç tada bağlı kalmaya çalışın. Baharatlarınızı ezmeyin - küfü sınırlamak için bütün halde tutun. Kişniş ve maydanoz gibi otlar kullanmak istiyorsanız, tüm aromayı tutan kök veya gövde kısmını kullanın - yapraklar ıslak veya yapışkan olabilir.

Aşağıdaki lezzet kombinasyonları benim favorilerimden bazıları, ancak sadece öneriler:

- Sarımsak, kırmızı biber ve karabiber.

- Dereotu, hardal tohumu ve sarımsak.

- Limon kabuğu rendesi, sarımsak ve biber.

- Limon otu, kişniş tohumu ve biber.

- Hardal tohumu, doğranmış arpacık ve bir dal kekik veya tarhun.

- Dereotu ve maydanoz kökü, rezene tohumu ve portakal kabuğu rendesi.

- Zerdeçal, biber ve pul biber.

- Zencefil, kişniş tohumu veya kökü ve sarımsak.

- Kereviz tohumları, kimyon tohumları, ardıç meyveleri ve sarımsak.

- Yıldız anason, defne yaprağı ve biber.

İçindekiler

  • On 1/2 ons havuç (veya kavanozunuzu dolduracak kadar), soyulmuş ve doğranmış
  • Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı ince tuz
  • 4 Su bardağı su (veya havuçlarınızın üzerini örtecek kadar)

Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Fermente Baharatlı Havuç Nasıl Yapılır

Fermantasyon, havuç, jalapeno ve soğan gibi birçok gıdayı korumanın harika bir yoludur. Konserve yiyecekler kadar uzun süre depolarlar, ancak bahçenizdeki ürünleri kurtarabilmeniz için yeterince uzun süre depolarlar.

Fermente gıdalarda yeniyseniz, birçok gıdayı 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu ve 1 litre filtrelenmiş, klorsuz su içeren tuzlu suya koyarak fermente edebilirsiniz. Sonra birkaç gün tezgahta oturmalarına izin veriyorsunuz.

Fermente etmeyi en sevdiğim şeylerden biri havuç, soğan ve jalapeños. Bu tarifte size miktarları verirken, damak zevkinize göre doğru oran gibi göründüğü sürece oran önemli değil. Gerçekten baharatlı şeyleri sevmiyorsan, jalapenoların tohumlarını çıkarabilirsin, ama ben tohumları bırakıyorum.


Videoyu izle: FERMENTED CARROTS-HOW TO MAKE FEEMENTED CARROTS IN 5 DAYSŞALGAM GİBİ FERMENTE HAVUÇ TURŞUSU-5GÜNDE (Mayıs Ayı 2022).